Цвет
Виски золотисто-желтого цвета.
Аромат
У виски богатый аромат с тонами фруктов, французской выпечки, крем-брюле и жженой карамели, дополненными нотками ириски, гибискуса, миндаля, лемонграсса и хурмы.
Вкус
Вкус виски мягкий, сливочный, приятный, с нотками банана и теплых специй, таких как корица и гвоздика, оттенками яблока в карамели, ириски, ромашки и тонкими нюансами лимона. Послевкусие долгое, гармоничное.
Гастрономические сочетания
Виски идеален в качестве дижестива, со льдом или небольшим количеством воды.
"Brenne" French Single Malt — первый односолодовый виски в мире, выдержанный исключительно в новых бочках из лимузенского дуба и старых бочонках из-под коньяка. Все продукты, которые используют для создания виски, местного происхождения и 100% органические. Основной компонент — два типа ячменя, которые выращиваются на полях Коньяка с его знаменитыми богатыми минералами почвами и мягким микроклиматом. После соложения добавляют запатентованный штамм дрожжей, который используется на семейной винокурне на протяжении нескольких поколений, для придания суслу цветочных оттенков. Затем следует двойная дистилляция в перегонном кубе Charente, в результате чего получается свежий фруктовый спирт, который идеально сочетается с цветочными нотами затора. Полученный дистиллят выдерживается 6-8 лет в дубовых бочках и перед бутилированием разводится водой из близлежащей реки Шаранта до 40% содержания спирта. "Brenne" French Single Malt был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition, 2021", а также получил звание лучшего французского односолодового виски на "World Whiskies Award, 2020" и лучшего в своей категории в 2016 и 2017 годах. Компания Brenne основана бывшей балериной Эллисон Парк. Ее путь становления как одного из лучших производителей виски в мире начался с большой мечты доказать, что отобразить уникальность терруара возможно и при производстве односолодового виски. Она создала собственный бренд совместно с производителем коньяка в третьем поколении на семейной ферме в самом сердце Коньяка. Впервые выпущенный в Нью-Йорке в 2012 году, ее виски был отмечен многочисленными наградами. Виски "Brenne" стал воплощением элегантной природы французского терруара и совершенно нового стиля в быстро развивающемся мировом сегменте виски. Эллисон самостоятельно распространила первые бутылки "Brenne" через Citi Bike на Манхэттене, разместив продукт на полках лучших городских заведений и розничных продавцов. Первая партия была распродана в течение двух месяцев, и в течение следующих нескольких лет Эллисон расширила продажи до 35 штатов США и всей Франции. 8 марта 2017 года, в Международный женский день, Эллисон подписала партнерское соглашение с Samson & Surrey. Сегодня виски "Brenne" продаются на всех основных рынках и в лучших барах по всему миру.
