Bodega EHD - это небольшая, семейная винодельня, расположенная в Долине Энкарнасьон, Чили. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Винодельня придерживается традиционных методов винификации и использует только собственные органически выращенные ягоды для производства своих вин.

Bodega EHD - это небольшая, но престижная винная компания в Аргентине, которая заслужила признание критиков и любителей вина своим изысканным вкусом и качеством. Расположенная в долине Uco, известной своими благоприятными условиями для виноградарства, Bodega EHD производит исключительно высококлассные вина из сортов Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah и Chardonnay.

История и миссия

  • Bodega EHD была основана в 2004 году Эдуардо Хамильтонсом (Eduardo Hamilton), известным аргентинским виномделцем.
  • Компания фокусируется на производстве малых партий высококачественного вина с использованием органических и биодинамических методов виноградарства.
  • Миссия Bodega EHD - передать дух Уко Valley в каждом бокале вина, демонстрируя богатые ароматы и вкусы аргентинского terroir.

Винодельческий процесс

Bodega EHD гордится своим внимательным подходом к виноделию на всех этапах:

  • Выращивание винограда: Виноградники Bodega EHD расположены в долине Uco на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря. Уникальный климат и почва долины создают идеальные условия для созревания винограда.
  • Сбор урожая: Виноград собирается вручную в оптимальное время, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
  • Ферментация и выдержка: Фруктовое сырье обрабатывается традиционными методами ферментации с использованием собственных дрожжей. Выдержка вин происходит в дубовых бочках из французского и американского дуба.
  • Финальная бутылировка: Вина Bodega EHD тщательно фильтруются и бутилируются, чтобы сохранить их аромат и качество.

Популярные вина

Bodega EHD производит широкий ассортимент вин, но некоторые из самых популярных включают:

  • EHD Malbec: Полное и богатое вино с ароматами черной смородины, сливы и специй.
  • EHD Cabernet Sauvignon: Сбалансированное и элегантное вино с нотками красных ягод, ванили и табака.
  • EHD Syrah: Темное и интенсивное вино с ароматами смородины, черного перца и пряностей.

Награды и признание

Bodega EHD получила множество наград и признаний за свои вина от ведущих международных экспертов:

  • Decanter World Wine Awards
  • International Wine Challenge
  • Mundus Vini

Заключение

Bodega EHD - это пример того, как привязанность к традициям и новаторство могут создать исключительное вино. Компания предлагает винные путешествия для тех, кто хочет познакомиться с процессом производства и отведать продукцию Bodega EHD в самом сердце Уко Valley.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.