Domaine des Remizières – это семейное винодельческое хозяйство на юге Франции, специализирующееся на производстве высококачественных вин из сортов Совиньон Блан и Шардоне. Расположенное в долине Луары, оно славится своими терруарами с богатым каменистым грунтом, который придает винам минеральность и глубину вкуса. В Domaine des Remizières стремятся к экологически устойчивым методам земледелия и сохранению традиций виноделия.

Nestled in the heart of the prestigious Languedoc-Roussillon region of France, Domaine des Remizieres is a testament to the passion and dedication that goes into crafting exceptional wines. With its rich history, commitment to sustainable practices, and unwavering pursuit of excellence, this domaine has become a celebrated name among wine connoisseurs.

История и Миссия

  • Founded in 1985 by Jean-Claude et Annie Peynaud.
  • Located in the picturesque village of Cabrières, on the slopes of Pic Saint Loup.
  • Family-owned and operated, with a focus on preserving tradition while embracing innovation.
  • Dedicated to producing high-quality wines that reflect the unique terroir of their vineyards.

Виноградники и Терруар

Domaine des Remizieres boasts sprawling vineyards that span over 45 hectares, planted with a variety of indigenous and international grape varietals. The estate's location on the slopes of Pic Saint Loup provides exceptional exposure to sunlight and benefits from a cool maritime influence.

Составляющие успеха:

  • Well-drained soils composed of limestone, clay, and gravel.
  • Mediterranean climate with warm summers and mild winters.
  • Careful selection of grape varietals best suited to the terroir.

Винная Линия

Domaine des Remizieres produces a diverse range of wines, each showcasing the distinct characteristics of their terroir. From elegant whites to robust reds, there is a wine to suit every palate.

Основные сорта:

  • White Wines:
    • Vermentino: Crisp and aromatic, with notes of citrus fruit and floral hints.
    • Roussanne: Full-bodied and rich, with flavors of honey and apricot.
  • Red Wines:
    • Syrah: Powerful and spicy, with notes of blackberry, pepper, and licorice.
    • Grenache: Fruity and savory, with flavors of red cherry, plum, and herbs.
    • Cinsault: Light-bodied and refreshing, with notes of strawberry and rose petals.

Экологическая Ответственность

Domaine des Remizieres is deeply committed to sustainable viticulture practices. They employ methods that minimize environmental impact while preserving the long-term health of their vineyards.

Устойчивые практики:

  • Organic farming methods, minimizing the use of synthetic pesticides and herbicides.
  • Cover cropping to improve soil fertility and reduce erosion.
  • Water conservation techniques through drip irrigation and rainwater harvesting.

Заключение

Domaine des Remizieres is a shining example of a family-owned winery that combines tradition, innovation, and a deep respect for the environment. Their dedication to producing exceptional wines has earned them well-deserved recognition among wine enthusiasts worldwide. Whether you're a seasoned connoisseur or just starting your wine journey, Domaine des Remizieres offers an unforgettable experience.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.