Domaine Jean-Marc Bouley — это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сердце Бургундии, Франция.

Они специализируются на производстве высококачественных вин из региона Beaujolais, с акцентом на сорта Grenache и Gamay. Жан-Марк Буле известен своим преданным подходом к традиционным методам виноделия и страстью к созданию чистых, ароматных вин, которые отражают terroir своей земли.

В мире шампанского есть имена, которые прочно ассоциируются с качеством, престижем и исключительной вкусовой палитрой. Одно из таких имен - Domaine Jean-Marc Bouley.

О Domaine Jean-Marc Bouley

  • Местоположение: Шампань, Франция
  • Площадь виноградников: ~10 гектаров
  • Специализация: Шампанское Grand Cru и Premier Cru
  • Метод производства: Традиционный метод (Champenoise)

Domaine Jean-Marc Bouley - это семейное предприятие, где вековые традиции виноделия сочетаются с современными технологиями. Виноградники хозяйства расположены в самом сердце Шампанского региона, на территории коммуны Chouilly, которая славится своими Гран Крю (Grand Cru) виноградниками.

Философия Domaine Jean-Marc Bouley

  • Поиск совершенства: Каждый этап производства вина от выращивания винограда до розлива в бутылки проходит под строгим контролем, чтобы обеспечить максимальное качество и выразительность.
  • Уважение к terroir: Domaine Jean-Marc Bouley придерживается принципа минимального вмешательства во время ферментации и выдержки, чтобы максимально передать характер местного terroira в шампанском.
  • Экологическая ответственность: Хозяйство активно внедряет экологически чистые практики в производство вина.

Ассортимент Domaine Jean-Marc Bouley

Domaine Jean-Marc Bouley выпускает широкий ассортимент шампанского, в том числе:

  • Brut Premier Cru: Легкое и игристое шампанское с фруктовыми нотами.
  • Brut Grand Cru: Более полнотелый и сложный Brut с выраженными минеральными оттенками.
  • Blanc de Blancs: Шампанское из 100% Шардоне, отличающееся тонким букетом цветочных и хвойных нот.

Domaine Jean-Marc Bouley создает не просто шампанское, а произведения искусства, которые ценятся ценителями по всему миру.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.