Ереванский завод шампанских вин - крупнейший производитель игристых вин в Армении. Основанный в 1940-х годах, он специализируется на производстве различных видов шампанского по классической технологии с использованием собственных виноградников и передовых технологий. Завод славится своими высокими стандартами качества и наградами на международных конкурсах. Он является гордостью армянской винодельческой отрасли и популяризирует армянские вина во всем мире.

Ереванский завод шампанских вин (ЭЗШВ) - одна из старейших и самых известных винодельческих компаний Армении.

История завода

  • Начало XX века: В Ереване создается первый завод по производству игристого вина, который позднее будет переименован в Ереванский завод шампанских вин.
  • 1920-е годы: ЭЗШВ становится крупнейшим производителем шампанского в СССР.
  • 1940-е - 1980-е годы: Завод переживает пик своего развития, выпускаются различные сорта игристых вин и крепленых напитков.
  • 1990-е - настоящее время: После распада СССР завод сталкивается с трудностями, но постепенно восстанавливается, внедряя новые технологии и расширяя ассортимент продукции.

Особенности производства

  • Использование армянских сортов винограда:
    • Арени
    • Кансатюр
    • Ркацители
  • Традиционный метод шампанского производства (метод вторичного брожения в бутылках):
  • Внедрение современных технологий:
    • Автоматизированные линии по изготовлению игристых вин
    • Использование высокотехнологичного оборудования для контроля качества продукции

Ассортимент продукции

  • Шампанские вина: 🥂
    • "Ереванский" (сухое, полусухое, сладкое)
    • "Армения" (полусухое)
    • "Саркис" (особое игристое вино)
  • Крепленые вина: 🍷
    • "Арарат" (красное)
    • "Ной" (белое)

Награды и признание

Ереванский завод шампанских вин неоднократно награждался на международных конкурсах.

Выводы

Ереванский завод шампанских вин - это не только производитель игристых вин, но и часть истории армянской культуры. Благодаря традициям и современным технологиям, завод продолжает выпускать качественную продукцию, которая пользуется популярностью как в Армении, так и за рубежом.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.