Wine Domaine de la Villaudiere, Sancerre "Silex" AOC Blanc 2021 750 ml

80
ID: 09-3466071000290-2021
Wine Domaine de la Villaudiere, Sancerre "Silex" AOC Blanc 2021 750 ml
80
Vivino
4.0
  • Wine colour White
  • Регион: France, Val-de-Loire, Sancerre
  • Producer Domaine de la Villaudiere
  • Alcohol degree 14%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    Совиньон Блан - белый французский сорт, известный своим свежим вкусом и ароматом. Вино из этого сорта может быть как легким и хрустящим (в южных регионах), так и полным и сложным (в северных). Основные ноты: цитрусовые, зелёные яблоки, тростник, грейпфрут, мята. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и салатами.

    100%
  • Year 2021
  • Sugar Dry

Volume

54.28 €
1 000 items
1 item
Wine Domaine de la Villaudiere, Sancerre "Silex" AOC Blanc 2021 750 ml
80
Vivino
4.0
Wine Domaine de la Villaudiere, Sancerre "Silex" AOC Blanc 2021 750 ml
54.28 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 5.00
Sweet 1.00
Body 2.00
Tannins 1.50
Acidity 4.00

Domaine de la Villaudière - это семейное винодельческое хозяйство в долине Луары, Франция. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов Совиньон Блан и Каберне Фран.

Виноградники хозяйства расположены на южном склоне холма с богатой почвой, что благоприятствует выращиванию плодовых и ароматных виноградов. Domaine de la Villaudière придерживается традиционных методов земледелия и используют биологические методы обработки вина.

More about producer
Region

Долина Луары - это регион во Франции, славится своими многочисленными виноградниками и выдающимися винами. Здесь произрастают различные сорта винограда, включая Совиньон Блан, Каберне Фран и Мэло, из которых создаются белые, красные и розовые вина. Винодельни Долины Луары известны своей страстью к высокому качеству, традициям и новаторским подходам, что делает их одним из самых почитаемых регионов для винного производства во Франции.

More about region

Цвет

Вино имеет чистый, прозрачный бледно-желтый цвет.


Аромат

Свежий аромат вина представлен цветочными и минеральными оттенками.


Вкус

Вкус вина полный, концентрированный, но отлично сбалансированный и освежающий, с довольно нервной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.


Гастрономические сочетания

Вино украсит вкус любых изысканных блюд из морепродуктов, омаров по-арморикански или форели с миндалем.


Sancerre "Silex" AOC Blanc — изысканное кюве, которое производится из отборного винограда сорта Совиньон Блан, собранного со старых 40-летних лоз. Лозы высажены на глинистых и кремнистых склонах (отсюда и название вина, "silex" — это композитные почвы с высоким содержанием кремния) холмов в Менетреоль-су-Сансер и Сансер. Этот редкий терруар наделяет вино замечательным потенциалом старения. Южная и юго-восточная экспозиция обеспечивает лозам оптимальный доступ к солнечному свету круглый год. Органические удобрения позволяют контролировать силу роста лоз и их урожайность. Дата сбора урожая определяется путем предуборочной проверки зрелости. Собранный в момент полной зрелости и тщательно отсортированный виноград помещается в пресс. После мягкого и медленного прессования при низком давлении сок самотеком поступает в чаны, в которых отстаивается при низких температурах в течение 12-16 часов. Затем виноградный сок подвергается спиртовому брожению в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 15 до 20 °C. Чтобы раскрыть весь потенциал вина, его выдерживают в течение 6-10 месяцев на тонком осадке.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.