Ozeki Corporation - японская компания, специализирующаяся на разработке и производстве профессионального программного обеспечения для связи.
Их продукты включают платформы для интеграции различных каналов коммуникации (SIP, GSM, SMS), а также решения для VoIP-и мобильных платформ. Ozeki Corporation известна своим качеством, надежностью и широкими возможностями настройки своих продуктов.
Цвет
Мирин прозрачного цвета.
Аромат
У напитка тонкий сладковатый аромат.
Вкус
Мирин обладает густым, сладким вкусом с тонкими нотками рисового отвара и сахарного сиропа.
Гастрономические сочетания
Мирин широко применяется в кулинарии для составления соусов, маринадов.
Ozeki, Saka-Gura Hon-Mirin — японский напиток, который можно отнести к категории кулинарных вин. Его сладкий вкус станет основой для соусов, маринадов и тушеных блюд. Мирин можно также считать "женским саке" благодаря его невысокой крепости и сладости. Если обратиться к истории, то можно найти упоминания о Мирине, как о церемониальном напитке, которым отмечали приход Нового года и других различных праздников. Его основой служит рисовое сусло и сахарный сироп.
Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
---|---|---|
Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
---|---|---|
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет