Главная
>
Шампанское
>
Sparkling wine Codorniu, Cuvee "Barcelona 1872" Brut, Cava DO 750 ml

Sparkling wine Codorniu, Cuvee "Barcelona 1872" Brut, Cava DO 750 ml

ID: 09-8410013010712

Vivino
3.4

Wine colour White
Регион: Spain, Catalunya, Cava
Producer Codorniu
Alcohol degree 11.5%
Volume 0.75 l.
Grape Macabeo

Macabeo

Макабео - белое сортовое вино из Испании, которое славится своей свежестью и ароматом. Его вкус характеризуется нотами лайма, груши и цветочных тонов, а во вкусе ощутимы кислоты и легкое тело. Вино подходит к закускам из морепродуктов, сырам и птице. Макабео - популярный сорт для производства шампанского в Испании под названием "Cava".

50%, Parellada

Parellada

Парельяда — раннеспелый, высокоурожайный сорт белого винограда из Испании. Известен своим ароматом цитрусовых и цветов с минеральным послевкусием. Вкус свежий, легкий с яркой кислотностью. Идеален для производства легких белых вин, игристых напитков и сухих вермутов.

25%, Xarelo

Xarelo

Чарелло - итальянский красный сорт винограда, известный своим крепким ароматом и полным вкусом. Родиной сорта считается регион Тосканы, где он используется в производстве знаменитого вина Chianti Classico. Виноград Чарелло характеризуется плодами насыщенного темно-красного цвета с толстой кожей. Вкус вина от этого сорта - яркий, терпкий, со цветочными и фруктовыми нотами, иногда с оттенками специй и кожицы.

25%
Sugar Dry

Volume

0.75 l.

2 213 ₽

22.13 €

1 000 items

Vivino
3.4

Sparkling wine Codorniu, Cuvee "Barcelona 1872" Brut, Cava DO 750 ml

22.13 €

Characteristics

Drinks characteristics

Aroma 3.00

Sweet 2.00

Body 3.00

Tannins 0.75

Acidity 3.50

Bubbles 4.00

Codorníu — это испанский производитель игристых вин с богатой историей, насчитывающей более 150 лет. Основанный в Каталонии, он является одним из ведущих производителей cava, традиционного испанского игристого вина, изготовленного по методу шампанского. Codorníu известен своими высококачественными винами, элегантным вкусом и широким ассортиментом продукции, от классического cava до премиальных вин.

More about producer

Region

Каталония - это испанский регион с богатой историей виноделия, расположенный на северо-востоке страны.

Он славится своими разнообразными терруарами, которые простираются от холмистых равнин до горных склонов, способствующих производству белых, красных и розовых вин. Каталония известна своими сортами винограда, такими как Гарнача, Каса де Пальма, Сирва и Перелесо. Регион также предлагает широкое разнообразие стилей вина, от легких игристых до полнотерых красных вин с бархатистым вкусом.

More about region

Grape sort

Macabeo

Parellada

Xarelo

Цвет

Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным, элегантным муссом.

Аромат

В аромате вина преобладают традиционные фруктовые оттенки (яблоко, груша, цитрусовые), которые дополняют ноты белых цветов.

Вкус

Вкус вина экспрессивный, свежий, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой.

Гастрономические сочетания

Вином можно наслаждаться в любое время дня. Оно великолепно в качестве аперитива. Идеально сочетается с холодными закусками, холодными мясными блюдами, сырами, хлебом с томатами, сардинами, улитками, запеканками из белого мяса, блюдами из риса с морепродуктами или мясом, каннеллони, тушеным мясом.

Cuvee "Barcelona 1872" Brut — дань компании Кодорнью месту своего происхождения и году, когда Жозеп Равентос выпустил первую бутылку кавы. Брют был разработан на основе оригинального рецепта, адаптированного к настоящему времени. Кава имеет душистый аромат и интенсивный, выразительный, кремовый вкус большой структуры. Дизайн бутылки вдохновлен собственной историей Кодорнью и типичным модернистским витражом. Кюве "Барселона 1872" Брют отмечено многочисленными наградами, среди которых: — серебряные медали на конкурсе "Cinve" в 2015 и 2016 годах; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2016 году; — золотая медаль на "Mundus Vini" в 2016 году. Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеп Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Expand

Same propducer