Авшарский винный завод - это молодой, динамично развивающийся производитель вин на территории России.
Фокус завода - на высоком качестве продукции, достигаемом благодаря использованию традиционных технологий и лучших сортов винограда, произрастающих в благоприятных климатических условиях края.
Араратская Долина, расположенная на территории современной Армении и частично Турции, считается одним из древнейших очагов виноградарства в мире.
Этот живописный регион с вулканическим грунтом и солнечным климатом идеален для выращивания сортов винограда, которые придают армянским винам характерные ноты фруктов, специй и пряностей. Долина славится своими семейными подворьями, где производство вина передается из поколения в поколение, а традиции вековыми.
Цвет
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Аромат
Коньяк демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот карамели. изюма и дуба.
Вкус
Вкус коньяка округлый, хорошо сбалансированный, с оттенками сухофруктов, меда и чернослива, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.
Гастрономические сочетания
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, десертами, фруктами и шоколадом.
"Darman" — линейка армянских коньяков. В переводе с армянского "darman" означает "эликсир". "Darman" XO — элегантный армянский коньяк, в производстве которого используется коньячный дистиллят из винограда сортов Кангун и Мсхали. Выдержка коньяка проводилась в дубовых бочках. Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, десертами, фруктами и шоколадом.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
Мясо шоколадные трюфели шоколадные десерты шоколад хамон фуа-гра фрукты устрицы тирамису тоник темный шоколад сыр гауда суши сухофрукты стейк омары тарталетка с красными ягодами морские гребешки в сливочном соусе миндаль крем-брюле кофе копченая утка копченая сельдь инжир имбирный эль изюм засахаренные фрукты грецкий орех голубые сыры выпечка ветчина абрикосы |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
