Болгария — страна с богатой традицией виноделия и производства алкогольных напитков, расположенная на перекрестке Европы и Азии. Страна имеет благоприятный климат с жарким летом и холодной зимой, что позволяет выращивать широкий спектр виноградных сортов, включая Мавруд, Мелник и Каберне Совиньон. Болгария также известна своими традиционными алкогольными напитками, такими как ракия (фруктовая водка) и мента (анисовая водка), которые производятся из местных фруктов и трав. Страна имеет долгую историю виноделия, датируемую еще с древних времен, и сегодня является одним из крупнейших производителей вина в Европе, с более чем 150 винодельнями и производством более 100 миллионов литров вина в год.
История виноделия: Болгария имеет богатую историю виноделия, датируемую еще с древних времен. Страна была одним из крупнейших производителей вина в Древнем Риме.
Климат: Болгария имеет благоприятный климат для виноделия, с жарким летом и холодной зимой. Это позволяет выращивать широкий спектр виноградных сортов.
Виноградные сорта: Болгария известна своими местными виноградными сортами, такими как Мавруд, Мелник и Каберне Совиньон.
Винодельческие регионы: Страна имеет несколько винодельческих регионов, включая долину реки Дунай, долину реки Марица и регион Мелник.
Производство вина: Болгария является одним из крупнейших производителей вина в Европе, с более чем 150 винодельнями и производством более 100 миллионов литров вина в год.
Традиционные алкогольные напитки: Болгария также известна своими традиционными алкогольными напитками, такими как ракия (фруктовая водка) и мента (анисовая водка), которые производятся из местных фруктов и трав.
Экспорт: Большая часть болгарского вина экспортируется в страны Европы, такие как Германия, Великобритания и Франция.
Качество: Болгарские вина известны своим высоким качеством и получили множество наград на международных конкурсах.
Инвестиции: В последние годы в болгарскую винодельческую промышленность были сделаны значительные инвестиции, что позволило улучшить качество и увеличить производство вина.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
