Champagne Bonnet-Ponson, "Jules Bonnet" Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC 2015 750 ml

90
ID: 07-12064-2015
Champagne Bonnet-Ponson, "Jules Bonnet" Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC 2015 750 ml
90
Vivino
4.2

Rating and awards

JS
96
  • Wine colour White
  • Регион: France, The Champagne
  • Producer Champagne Bonnet-Ponson
  • Brand Jules Bonnet
  • Alcohol degree 12%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Pinot Noir

    Pinot Noir

    Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.

    100%
  • Year 2015
  • Sugar Dry

Volume

59.79 €
1 000 items
1 item
Champagne Bonnet-Ponson, "Jules Bonnet" Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC 2015 750 ml
90
Vivino
4.2
Champagne Bonnet-Ponson, "Jules Bonnet" Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC 2015 750 ml
59.79 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 1.00
Body 3.00
Tannins 2.00
Acidity 3.50
Bubbles 4.00

Champagne Bonnet-Ponson - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце Шампани.

Они славятся своими традиционными методами производства и высококачественным шампанским, которое отличается изысканным вкусом и блестящим ароматом.

Генерации семьи Bonnet-Ponson с любовью ухаживают за виноградниками и контролируют каждый этап процесса создания вина, чтобы обеспечить непревзойденное качество.

More about producer
Region

Шампань — это регион во Франции, славится производством игристого вина под наименованием "шампанское".

Расположенный на севере страны, он отличается своеобразным ландшафтом с холмами и долинами, где выращиваются виноградники сорта пино нуар, шардоне и меunier. Эти сорта играют ключевую роль в создании уникального вкуса и качества шампанского, которое считается эталоном игристого вина во всем мире.

More about region
Grape sort

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета с кремовым перляжем.


Аромат

В аромате вина тающие ноты ягод, яблочного пирога, сливы и сухофруктов образуют сложный и привлекательный букет.


Вкус

Вкус вина щедрый, округлый, богатый, насыщенный, с прямой, но не слишком острой атакой, прекрасной свежестью, винными и фруктовыми нотками, оттенками клубники и табака и тонким, продолжительным, стойким минеральным послевкусием.


Гастрономические сочетания

Шампанское восхитительно в качестве аперитива с фуа-гра или тостами с трюфелем, а также в сочетании с изысканными рыбными блюдами, пуляркой с лисичками и сырами.


"Jules Bonnet" Blanc de Noirs Extra Brut — изысканное, щедрое и округлое шампанское в стиле "Блан де Нуар". Для изготовления этого шампанского производитель использует виноград сорта Пино Нуар, который выращивается на 4-х участках в Верзене, классифицированных как Гран Крю, и 2-х участках класса Премье Крю в Шамери. Лозы высажены на кремнистых и известково-песчаных, хорошо дренированных почвах. Средний возраст лоз достигает 55 лет. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации в дубовых бочках объемом в 228 литров и выдерживается в них на осадке 7 месяцев. Оно не подвергается фильтрации, использование сульфитов минимально (всего менее 35 мг/л). Затем проводится вторичное брожение в бутылках. Созревание в погребах винодельни длится не менее 6 лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве до 4 г/л.

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.