Sparkling wine Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut 2017 750 ml

93.5
ID: 04-00019337-2017
Sparkling wine Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut 2017 750 ml
94
Vivino
0.0

Rating and awards

FM
93
JS
94
  • Wine colour White
  • Регион: Germany, Nahe
  • Producer Schlossgut Diel
  • Alcohol degree 13%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Riesling

    Riesling

    Рислинг - белое сортове винограду, известное своим потенциалом для долголетий и способностью вырабатывать вины с разнообразными ароматами. В его букете можно встретить цитрусовые ноты, яблоко, медовые оттенки, пряности и минеральность. Рислинг создает вина от легких и освежающих до полнотелых и сложных, часто с характерной кислотностью.

    100%
  • Year 2017
  • Sugar Dry

Volume

63.94 €
1 000 items
1 item
Sparkling wine Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut 2017 750 ml
94
Vivino
0.0
Sparkling wine Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut 2017 750 ml
63.94 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 5.00
Sweet 2.00
Body 3.00
Tannins 1.00
Acidity 5.00

Schlossgut Diel — это семейное винодельческое хозяйство в Германии, известное своими высококачественными белыми винами из региона Рейнгау.

Более 400 лет они выращивают виноград на своих виноградниках, которые простираются по склонам р. Рейна. Винодельня славится своим вниманием к деталям, традициями и инновационными подходами в производстве.

More about producer
Region

Регион Наэ, расположенный на юго-западе Франции, славится своими насыщенными и полновесными красными винами из сорта Мерло. Климат региона с жарким летом и прохладной зимой позволяет виноградам созреть идеально, создавая вина с яркими фруктовыми ароматами и густой текстурой. Наэ также известен своими белыми винами из сортов Совиньон Блан и Шардоне, которые отличаются свежестью и минеральностью.

More about region
Grape sort

Цвет

Игристое вино имеет светло-золотистый цвет с нежным перляжем.


Аромат

Изящный аромат игристого вина представлен оттенками смородины, кремния, садовых трав и цедры лайма.


Вкус

Игристое вино покоряет роскошным, богатым и одновременно свежим, очень питким вкусом с захватывающим балансом минеральности, яркой кислотности и сливочной текстуры. На заднем фоне во вкусовом аккорде угадываются тонкие тона спелого персика и карамели. Послевкусие стойкое, бодрящее и шелковистое.


Гастрономические сочетания

Игристое вино является прекрасным аперитивом, также отлично сочетается с морепродуктами, речной рыбой и белой птицей.


Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut — белое игристое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Винтаж 2017 года созревал на осадке 47 месяцев, после чего был осуществлен дегоржаж. Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность.

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.