Sparkling wine Mollydooker, "Miss Molly" Sparkling Shiraz 2019 750 ml

84.7
ID: 09-9336975000129-2019
Sparkling wine Mollydooker, "Miss Molly" Sparkling Shiraz 2019 750 ml
85
Vivino
3.8

Rating and awards

RP
90
DEC-100
90
  • Wine colour Red
  • Регион: Australia, South Australia
  • Producer Mollydooker
  • Alcohol degree 15%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Shiraz

    Shiraz

    Шираз - это черный виноградный сорт, известный своим богатым вкусом и ароматом. Родился в регионе Шiras в Иране, сейчас культивируется по всему миру, особенно в Австралии, Южной Африке и Испании. В винах Шираза преобладают ноты черноплодной ежевики, спелых слив, какао и пряностей. Может иметь выраженный танинный каркас и долгое послевкусие.

    100%
  • Year 2019
  • Sugar Dry

Volume

60.40 €
1 000 items
1 item
Sparkling wine Mollydooker, "Miss Molly" Sparkling Shiraz 2019 750 ml
85
Vivino
3.8
Sparkling wine Mollydooker, "Miss Molly" Sparkling Shiraz 2019 750 ml
60.40 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 2.00
Body 5.00
Tannins 3.00
Acidity 3.00

Mollydooker — австралийский производитель вина, известный своими мощными и фруктовыми винами. Основанная супружеской парой Сэнди и Шейном Деннехи в Южной Австралии, компания специализируется на производстве небольших партий высококачественного Shiraz, Cabernet Sauvignon и других сортов винограда. Mollydooker — это синоним роскоши и удовольствия, где каждый глоток воплощает в себе австралийское солнце и мастерство виноделия.

More about producer
Region

Южная Австралия - один из самых крупных и престижных винодельческих регионов Австралии, известный своими разнообразными терруарами и производством высококачественного вина. Он охватывает южные долины реки Муррэй и Грейт Викторианских гор, где выращиваются такие сорта винограда, как Шираз, Каберне Совиньон, Шардоне и Саувиньон Блан. Южная Австралия славится своими плодородными почвами, мягкими климатическими условиями и опытом в производстве вина с мировым именем.

More about region
Grape sort

Цвет

У игристого вина темно-рубиновый цвет с нежной игрой пузырьков.


Аромат

Роскошный аромат игристого вина манит соблазнительными нотками засахаренной черной смородины, темных ягод и сливы, дополненными нежными тонами ванили и кокосового масла.


Вкус

Вкус игристого вина насыщенный, свежий, бархатистый, сложный, многогранный, с выразительными тонами спелой вишни, свежей сливы, какао, лакрицы, ванили, темного шоколада и тонкими нюансами дуба, яркой кислотностью и долгим послевкусием.


Гастрономические сочетания

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, также оно гармонично сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами и даже десертами.


"Miss Molly" Sparkling Shiraz — красное игристое вино, которое приносит удовольствие с первого глотка. "Мисс Молли" считается девушкой "Боксера", она веселая и задорная. Игристое вино производится из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках в долине Макларен и Лангхорн Крик. Базовое вино ферментируется и выдерживается в бочках из американского дуба, из них 46% — новые, 47% — однолетние, 7% — двухлетние. Затем проводится вторичная ферментация в герметичных автоклавах по методу Шарма. По сути, "Miss Molly" — это прошедший вторичную ферментацию "The Boxer". В 2019 году была зафиксирована самая низкая урожайность с 2000 года по всей Австралии. К счастью, качество было исключительным, однако, урожайность была невысокой по нескольким причинам, связанным с погодными условиями: засушливая зима и весна, заморозки, в результате которых погибли молодые побеги и прервалось цветение, а также сильный град в конце весны. Фрукты быстро созрели в жарких и засушливых условиях австралийского лета, виноградарям пришлось поспешить со сбором урожая, пока уровень сахара не стал чрезмерным. В целом, красные вина 2019 года стали выдающимися, смелыми, сочными, насыщенными и долговечными.

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.