Vermouth Silvio Carta, "Servito" Bianco 2020 750 ml

ID: 01-28164-2020
Vermouth Silvio Carta, "Servito" Bianco 2020 750 ml
Vivino
0.0
  • Регион: Italy, Sardinia
  • Producer Silvio Carta
  • Brand Servito
  • Alcohol degree 16%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Vernaccia

    Vernaccia

    Верначча — раннеспелый, высокоурожайный итальянский сорт винограда, родом из Пьемонта. Его грозди мелкие и плотные, а ягоды маленькие, темно-синие с сильным ароматом. Верначча славится своим терпким вкусом с нотами черных ягод, специй и ванили. Вино из него получается легкое, сухое, со свежими тонами и хорошей кислотностью.

    100%
  • Year 2020
  • Sugar Sweet

Volume

20.84 €
1 000 items
1 item
Vermouth Silvio Carta, "Servito" Bianco 2020 750 ml
Vivino
0.0
Vermouth Silvio Carta, "Servito" Bianco 2020 750 ml
20.84 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 2.50
Sweet 4.50
Body 3.20
Tannins 1.00
Acidity 3.50

Silvio Carta - это семейная компания, которая славится своей многовековой традицией и мастерством в производстве итальянского ликера. Основанная в 1840 году на Сицилии, она известна своими высокими стандартами качества, использованием только натуральных ингредиентов и неповторимым вкусом своих ликеров. Silvio Carta производит широкий ассортимент напитков, от классического ликера "Il Limoncello" до более экзотических сортов с разнообразными фруктовыми нотами.

More about producer
Region

Сардиния - это итальянский остров, который славится своими уникальными винами. Климат, почва и традиционные методы виноделия создают здесь особое очарование.

Среди самых популярных сортов: Верментино, Канелли, Карбоннио и Нероло. Сардинские вина характеризуются ароматом диких трав, спелых фруктов и минеральности.

More about region
Grape sort

Цвет

Цвет вермута — соломенно-желтый.


Аромат

У вермута очень многогранный аромат с выраженными винными тонами и оттенками средиземноморских трав с преобладанием ноток крестовника.


Вкус

Вермут отличается элегантным, изысканно мягким вкусом со сладковато-горьковатыми нотками трав и белых фруктов, пронизанными штрихами морского бриза в долгом послевкусии.


Гастрономические сочетания

Вермут лучше всего подавать холодным, в чистом виде, со льдом или с лимонной цедрой. Он также идеально подходит в качестве основы для коктейлей.


Silvio Carta, "Servito" Bianco — обжигающий и живой белый вермут, как молодая Верначча, из которой он родился, ароматный, мягкий и насыщенный. В производстве вермута используются исключительно натуральные растительные компоненты, выращенные на Сардинии, такие как бессмертник, шалфей, листья мирта и крестовник. Молодое невыдержанное вино и ботаниклы долгое время настаиваются, в результате чего рождается роскошный вермут "Сервито", который имеет свою уникальную историю происхождения. Баратили-Сан-Пьетро, ​​в провинции Ористано, представляет собой небольшой городок с населением около 1300 человек. Он был и остается крупнейшим центром производства вина из Верначча. Истоки вина, похожего на вермут, здесь можно проследить до Второй мировой войны, периода, когда производство Vernaccia достигло рекордно низкого уровня, поскольку вся основная рабочая сила была на фронте, а за виноградниками ухаживали самые молодые и пожилые члены семьи. К производственному спаду добавилось введение правительством реквизиции продуктов питания, в том числе вина, что способствовало возникновению черного рынка. Баратили Сан-Пьетро был полностью поглощен обменом товарами в натуральной форме, поэтому были задействованы все возможные стратегии, чтобы скрыть реальное производство. Молодое вино обменивалось в терракотовых емкостях объемом около 20 литров, что, однако, гарантировало продукту ограниченный срок хранения, поскольку у них было очень большое горлышко, которое было трудно закупорить. Емкости с вином прятали в самой отдаленной части дворов и прикрывали вязанками дров. Летом 1945 года дедушка Элио Карта забыл некоторые из этих контейнеров, которые затем были найдены только следующей зимой. С большим удивлением семья Карта поняла, что вино не только не испортилось, но стало лучше, богаче ароматом, полным цветочных нот. Волшебные ароматы исходили из "шапки", в которой спонтанно бродили растения, в том числе крестовник ползучий, отвечавший за наиболее интенсивную ароматическую составляющую. Нонна Карта позволил друзьям попробовать вино в том виде, в каком оно было, но при первой дегустации все они были несколько обескуражены явной горечью. Так что Нонна решил добавить небольшое количество сахара, что в корне изменило ситуацию и заставило испытать восторг от полученного напитка. Элио Карта стал производить Vermouth Bianco в память о деде и тех временах.

Same propducer

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.