Wine Baron Philippe de Rothschild, "Mapu" Merlot 2021 750 ml

Vivino
3.5

Wine Baron Philippe de Rothschild, "Mapu" Merlot 2021 750 ml

4.69 €

Characteristics

Drinks characteristics

Aroma 4.00

Sweet 1.70

Body 3.50

Tannins 2.00

Acidity 1.70

Baron Philippe de Rothschild S.A. - это французская компания, основанная в 1975 году сыном Филиппа де Ротшильда. Компания известна своими высококачественными винами из Бордо, особенно знаменитым Château Mouton Rothschild.

Кроме Mouton Rothschild, у компании есть другие винодельни, выпускающие вина разных сортов и ценовых категорий. Baron Philippe de Rothschild S.A. также занимается производством и продажей шампанского под маркой "Château d'Yquem" и креплёного десертного вина "La Réserve".

More about producer

Region

Центральная Долина — это винодельческий регион в Южной Африке, известный своими высокими горными склонами и плодородными почвами.

Здесь производятся высококачественные вина из сортов Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz и Sauvignon Blanc, которые пользуются признанием во всем мире.

Климат долины, с его жарким летом и прохладной зимой, идеально подходит для выращивания винограда, а уникальные геологические особенности формируют характерные вкусы вин Центральной Долины.

More about region

Grape sort

Merlot

Цвет

Вино красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен множеством оттенков красных и черных фруктов и ягод, особенно сливы, клюквы и черники, смешанные с пряными нотками розмарина и гвоздики.

Вкус

Вкус вина очень мягкий, свежий, с элегантной структурой, тонкой текстурой, оттенками маленьких красных фруктов и ягод и хорошей кислотностью, которая формирует длительное, сбалансированное, гладкое послевкусие.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, карпаччо из говядины, блюдами из морской рыбы, например рыбой-меч, запеченной на гриле, твердыми и мягкими сырами.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих прекрасной фруктовостью. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля". Вино "Mapu" Merlot производится из винограда, выращенного в долине Мауле. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После легкого прессования и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре вино выдерживается не менее 6 месяцев в стальных чанах, чтобы сохранить всю свежесть и фруктовый аромат винограда. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Expand

Same propducer