Wine Chateau Canon Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classe B 2008 2010 750 ml

84.7
ID: 06-3664208003767-2010
Wine Chateau Canon Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classe B 2008 2010 750 ml
85
Vivino
3.4

Rating and awards

WS
89
RP
90
BD
18
ST
88
WE
92
JR
17
DEC-5
4
QUA-20
16
  • Wine colour Red
  • Регион: France, Bordeaux, Saint-Emilion
  • Producer Chateau Canon
  • Alcohol degree 13.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Merlot

    Merlot

    Мерло - один из самых популярных сортов красного винограда в мире. Он даёт полнотелые вина с яркими ароматами черники, вишни и специй. Вкус Мерло обычно мягкий с нотками ванили и шоколада, а также лёгкой танинностью. Хорошо сочетается с мясом, пастой и сырами.

    75%, Cabernet Franc

    Cabernet Franc

    Каберне Фран - это французский сорт винограда, славится своим насыщенным вкусом черных фруктов, специй и танина. Он выращивается в Бордо (Франция), где является основным сортом красных вин. В чистом виде или в смеси с Каберне Совиньон он создает полнотелые, сложные вина с длительным послевкусием.

    25%
  • Year 2010
  • Sugar Dry

Volume

253.75 €
1 000 items
1 item
Wine Chateau Canon Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classe B 2008 2010 750 ml
85
Vivino
3.4
Wine Chateau Canon Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classe B 2008 2010 750 ml
253.75 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 1.50
Body 4.00
Tannins 3.50
Acidity 3.50

Chateau Canon - это знаменитое винодельческое имение, расположенное в Бордо, Франция.

Известно своими высококачественными красными винами из сорта Каберне Совиньон, выращиваемых на южных склонах холмов. Вина Chateau Canon славятся своим сложным ароматом, гармоничным вкусом и продолжительным послевкусием, что делает их жемчужиной среди вин Бордо.

More about producer
Region

Регион Бордо в юго-западной Франции славится своими высококачественными винами, которые пользуются всемирной известностью.

Он расположен на берегах реки Гаронны и разделен на шесть официальных районов, каждый с собственным характером и стилем виноделия.

Вина Бордо, в частности из Медок, известны своими полными, танин-содержащими красными винами, созданными из сортов Мерло и Каберне Совиньон.

More about region
Bordeaux

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.


Аромат

Аромат вина состоит из пряных нот черной смородины и вишни с легкими древесными оттенками.


Вкус

Богатый вкус вина обладает хорошей структурой с сильными танинами и пряным привкусом.


Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясу, птице, дичи и сырам.


Характерной особенностью вин "Chateau Canon" категории 1er Grand Cru Classe В являются усложнение их структуры и характеристик благодаря выдержке в дубовых бочках на протяжении нескольких лет. Вина этой линии обладают прекрасной текстурой, хорошим балансом и идеально отражают терруар Сент-Эмильона. "Шато Канон" изготавливается только в лучшие годы и только из отборного винограда, тогда как в плохие годы, либо при недостаточно высоком качестве урожая, хозяйство выпускает своё второе вино "Клос Канон" ("Clos Canon"). Изысканное "Шато Канон" изготавливается из винограда Мерло и Каберне Фран, средний возраст лоз которых составляет 25 лет. Для улучшения качества винограда ежегодно проводится сильная обрезка лозы и так называемый зеленый сбор, когда при большом количестве завязи часть кистей удаляется. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых деревянных чанах Фурнье, а срок выдержки составляет 18 месяцев, в течение которых вино зреет в бочках из французского дуба, 70% из которых ежегодно обновляются. Перед бутилированием "Шато Канон" осветляется при помощи яичных белков, но не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок. Винтаж 2008 года ценится покупателями за чистоту и длительное послевкусие, элегантность и аристократизм. Прекрасная кислотность и сильные танины "Шато Канон" позволяют сочетать вино с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами. Сент-Эмильон — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппелласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Chateau Canon было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.