Wine Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire", Sainte Victoire Cotes de Provence AOP 750 ml

78
ID: 03-3389240040159
Wine Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire", Sainte Victoire Cotes de Provence AOP 750 ml
78
Vivino
3.9
  • Wine colour Pink
  • Регион: France, Provence, Cotes de Provence
  • Producer Famille Sumeire
  • Alcohol degree 12.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Cinsaut

    Cinsaut

    Виноград Сенсо — это сравнительно новый сорт, выведенный в Италии. Он характеризуется насыщенным темно-синим цветом ягод и сладко-терпким вкусом с оттенками черной смородины, ежевики и ванили. Благодаря высокой концентрации сахара, Сенсо идеально подходит для производства полнотелых красных вин с яркими фруктовыми ароматами и мягкой таниновой структурой.

    70%, Syrah

    Syrah

    Сира (Шираз) - темно-цветной сорт винограда, который производит полнотелые, крепкие вина с богатым ароматом. Его характерные ноты включают специи (черный перец, гвоздика), плоды (вишня, черная смородина) и табак. Сира часто выдерживается в дубовых бочках, что придает ему ванильные и кофейные тона. Вина из Сиры могут иметь долгую жизнь и прекрасно сочетаются с жирной мясной и острой пищей.

    20%, Grenache

    Grenache

    Гренаш (Гарнача) – чёрная винная лоза, родом из Франции. Даёт полнотелые вина с яркими ароматами спелых красных ягод, пряностей и кожицы. Вина Гренаша обладают танинной структурой, кислотностью и продолжительным послевкусием. Хорошо сочетаются с блюдами из красного мяса, пасты, сырами. Встречаются как в чистых сортах, так и в купажах.

    10%
  • Sugar Dry
29.60 €
1 000 items
1 item
Wine Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire", Sainte Victoire Cotes de Provence AOP 750 ml
78
Vivino
3.9
Wine Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire", Sainte Victoire Cotes de Provence AOP 750 ml
29.60 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 1.55
Body 2.95
Tannins 1.30
Acidity 3.04

Famille Sumeire — это семейная компания, занимающаяся производством сыров с 1903 года. Они специализируются на производстве мягких и полутвердых сыров из коровьего молока в регионе Бургундия во Франции.

Компания славится своим вниманием к традициям, использованием высококачественного сырья и ручной обработкой сыра, что придает их продуктам неповторимый вкус и аромат.

More about producer
Region

Прованс - южный регион Франции, славится своими разносторонними винами, от свежих и фруктовых rosé до полных, богатых красных вин. Этот регион имеет разнообразные почвы и климат, что позволяет производить широкий спектр сортов винограда, таких как Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon и Rolle.

Прованские вина идеально подходят для сопровождения блюд средиземноморской кухни, а также их можно наслаждаться в компании друзей на солнечной террасе.

More about region

Цвет

Вино цвета розового золота.


Аромат

Сложный аромат вина наполнен тонами гуавы и цитрусовых фруктов и интересными нотками эвкалипта.


Вкус

Вкус вина свежий, округлый, богатый, питкий, с гладкой текстурой, нотами абрикоса и сливок.


Гастрономические сочетания

Вино будет отлично сочетаться с элегантными рыбными блюдами, тушеным лобстером и каре ягненка.


"Cesar a Sumeire" — элегантное розовое сухое вино, несущее подпись знаменитого французского скульптора Сезара (1921-1998), который поставил ее в знак любви к семье Сюмер и его родному Провансу. Виноград для изготовления вина собирается с лучших участков Шато Куссан, отобранных по оптимальному качеству. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Винификация начинается с 18-дневной холодной мацерации при 4 °C. Затем следует ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. "Сезар а Сюмер" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, особенно хорошо сочетается с лобстером, каре ягненка и рыбными блюдами.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.