Wine Chateau Doisy-Daene, Bordeaux AOC 2016 750 ml

89.8
ID: 06-3251092215538-2016
Wine Chateau Doisy-Daene, Bordeaux AOC 2016 750 ml
90
Vivino
3.9

Rating and awards

WS
92
RP
93
WE
96
JS
90
  • Wine colour White
  • Регион: France, Bordeaux, Barsac
  • Producer Chateau Doisy-Daene
  • Alcohol degree 13.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    Совиньон Блан - белый французский сорт, известный своим свежим вкусом и ароматом. Вино из этого сорта может быть как легким и хрустящим (в южных регионах), так и полным и сложным (в северных). Основные ноты: цитрусовые, зелёные яблоки, тростник, грейпфрут, мята. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и салатами.

    100%
  • Year 2016
  • Sugar Dry

Volume

30.35 €
1 000 items
1 item
Wine Chateau Doisy-Daene, Bordeaux AOC 2016 750 ml
90
Vivino
3.9
Wine Chateau Doisy-Daene, Bordeaux AOC 2016 750 ml
30.35 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 1.50
Body 2.00
Tannins 1.50
Acidity 3.50

Chateau Doisy-Daene — это производитель из региона Sauternes в Бордо, Франция, специализирующийся на производстве сладкого десертного вина из сорта винограда Sémillon.

Виноградники расположены на южном берегу реки Гaronne, где благоприятный климат и почва создают идеальные условия для выращивания урожая с высоким содержанием сахара. Chateau Doisy-Daene производит одноименное высококачественное сухое вино Sauternes, обладающее богатым ароматом тропических фруктов, меда и цитрусовых.

More about producer
Region

Регион Бордо в юго-западной Франции славится своими высококачественными винами, которые пользуются всемирной известностью.

Он расположен на берегах реки Гаронны и разделен на шесть официальных районов, каждый с собственным характером и стилем виноделия.

Вина Бордо, в частности из Медок, известны своими полными, танин-содержащими красными винами, созданными из сортов Мерло и Каберне Совиньон.

More about region
Bordeaux

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.


Аромат

Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, белого персика, цитрусовой цедры и дуба.


Вкус

Вино покоряет многослойным, щедрым вкусом с нотами тимьяна, лайма, белого персика и эстрагона, тонкой кислинкой и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.


Гастрономические сочетания

Вино станет отличным аперитивом, подойдет к блюдам из рыбы и легким закускам.


Белое Шато Дуази-Даэн — удивительное вино с великолепными вкусовыми и ароматическими характеристиками, оно является одним из лучших бордоских вин. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в коммуне Барсак на юге Бордо. Виноград собирается в степени полной зрелости. Виноделы ведут расчет: две веточки с каждой лозы на бутылку вина. После ручного сбора и мацерации на кожице, начинается строго контролируемый процесс отжима, чтобы предотвратить возможное окисление будущего вина. После ферментации вино выдерживается на осадке 8 месяцев. Именно скурпулезность в процессе производства позволяет получить великолепное вино. Вино идеально уже в первый год с момента поступления в продажу, но не теряет своих потрясающих ароматических и вкусовых свойств и спустя 5-10 лет хранения. Поместье Дуази-Даэн находится в Барсаке и принадлежит семейству Дюбурдье с 1924 года. На текущий момент сменилось три поколения талантливых виноделов, с 2000-го года Дени Дюбурдье успешно руководит процессом производства вина. Первый владелец, Жорж Дюбурдье, создавал репутацию хозяйства, его преемник — Пьер — расширил территорию Дуази-Даэн до нынешних размеров (15 га). На виноградниках, которые засажены на 75% сортом Семильон и на 25% сортом Совиньон Блан, используют только органические удобрения. Удивительная почва виноградников состоит из так называемого барсакского красного песка. При плотности посадки 7000 лоз на гектар используют прореживание листьев и подрезку лишних побегов. В Дуази-Даэн создают великолепный Сотерн и невыразимо утонченное сухое белое вино. На протяжении многих лет семье лучше всего удавались белые сладкие вина, но сегодня и остальные их вина всегда получают одобрение знатоков.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.