Wine Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan AOC 750 ml

92.2
ID: 04-000157590001576000015761
Wine Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan AOC 750 ml
92
Vivino
3.9

Rating and awards

WS
95
RP
97
JR
18
FM
95
JS
98
  • Wine colour Red
  • Регион: France, Bordeaux, Pessac-Leognan
  • Producer Chateau Haut - Bailly
  • Alcohol degree 14%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.

    60%, Merlot

    Merlot

    Мерло - один из самых популярных сортов красного винограда в мире. Он даёт полнотелые вина с яркими ароматами черники, вишни и специй. Вкус Мерло обычно мягкий с нотками ванили и шоколада, а также лёгкой танинностью. Хорошо сочетается с мясом, пастой и сырами.

    36%, Petit Verdot

    Petit Verdot

    Пти Вердо - это французский сорт белого вина из региона Лора. Виноградные гроздья мелкие и плотные, ягоды зеленые с золотистым оттенком. Вкусы Пти Вердо свежие, с ароматами цитрусовых, груши и белой смородины, а также легкой минеральностью. Вино обладает хорошей кислотностью и гармоничным балансом. Идеально подходит для молодых вин с яркими вкусами.

    4%
  • Sugar Dry
312.80 €
1 000 items
1 item
Wine Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan AOC 750 ml
92
Vivino
3.9
Wine Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan AOC 750 ml
312.80 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 5.00
Sweet 1.50
Body 4.00
Tannins 4.00
Acidity 4.00

Chateau Haut-Bailly – это легендарное винодельческое хозяйство из Пюи-медок, расположенное на южной окраине Бордо. С 1986 года оно управляется семьей Люрье и славится своими выдающимися красными винами из сорта Каберне Совиньон, которые почитаются как одни из лучших во Франции. Château Haut-Bailly известно своим эксклюзивным производством высококачественных вин с выразительными ароматами, плотной структурой и продолжительным послевкусием.

More about producer
Region

Регион Бордо в юго-западной Франции славится своими высококачественными винами, которые пользуются всемирной известностью.

Он расположен на берегах реки Гаронны и разделен на шесть официальных районов, каждый с собственным характером и стилем виноделия.

Вина Бордо, в частности из Медок, известны своими полными, танин-содержащими красными винами, созданными из сортов Мерло и Каберне Совиньон.

More about region
Bordeaux

Цвет

Вино темного гранатово-пурпурного цвета.


Аромат

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, дикой черники, копченостей, дыма от костра, тапенада, сигары и черного трюфеля.


Вкус

Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами черной смородины, вишни, ванили, табака и сушеного аниса, тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием, в котором слышны акценты печеного яблока.


Гастрономические сочетания

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, изысканными блюдами и зрелыми сырами.


"Chateau Haut-Bailly" — удивительно соблазнительное, красивое вино, глубина и концентрация которого не скрывает его изящество и элегантность. Виноград для создания "Шато О-Байи" собираются вручную, после чего тщательно сортируют. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, после чего вино ассемблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых ежегодно обновляется, на протяжении 18 месяцев. Плотный, с хорошей структурой, винтаж 2015 будет развиваться медленно, к 2023-2025 годам. В целом, потенциал его хранения составляет 30 лет.

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.