Wine Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC 2016 750 ml

ID: 05-1164979-2016
Wine Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC 2016 750 ml
Vivino
0.0
  • Wine colour Red
  • Регион: France, Provence, Cotes de Provence
  • Producer Chateau la Tour de l'Eveque
  • Alcohol degree 13%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.

    84%, Syrah

    Syrah

    Сира (Шираз) - темно-цветной сорт винограда, который производит полнотелые, крепкие вина с богатым ароматом. Его характерные ноты включают специи (черный перец, гвоздика), плоды (вишня, черная смородина) и табак. Сира часто выдерживается в дубовых бочках, что придает ему ванильные и кофейные тона. Вина из Сиры могут иметь долгую жизнь и прекрасно сочетаются с жирной мясной и острой пищей.

    16%
  • Year 2016
  • Sugar Dry

Volume

50.14 €
1 000 items
1 item
Wine Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC 2016 750 ml
Vivino
0.0
Wine Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC 2016 750 ml
50.14 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 1.50
Body 3.58
Tannins 3.67
Acidity 3.42

Шато ла Тур де л'Эвек - это знаменитое винодельческое хозяйство в Бордо, Франция. Оно расположено в коммуне Сент-Емильйон в регионе Графства Мэддок.

Вина Шато ла Тур де л'Эвек высоко ценятся за свой элегантный стиль и комплексное букет, состоящий из черных ягод, специй и ванили. Они прекрасно сочетаются с мясными блюдами, дичью и сырами.

More about producer
Region

Прованс - южный регион Франции, славится своими разносторонними винами, от свежих и фруктовых rosé до полных, богатых красных вин. Этот регион имеет разнообразные почвы и климат, что позволяет производить широкий спектр сортов винограда, таких как Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon и Rolle.

Прованские вина идеально подходят для сопровождения блюд средиземноморской кухни, а также их можно наслаждаться в компании друзей на солнечной террасе.

More about region

Цвет

Вино пурпурного цвета.


Аромат

В насыщенном аромате вина переплетаются ноты сливы, чернослива, малины и черной смородины, дополненные нюансами фиалки, мускатного ореха, гвоздики и сушеных пряных трав.


Вкус

Сухой, насыщенный вкус вина сочетает свежую кислотность и плотную текстуру, сформированную мелкозернистыми танинами. Ноты какао, тостов, перца и сладких специй гармонично дополняют глубокие тона черных фруктов. Стойкое послевкусие оставляет пряные нотки.


Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к блюдам из ягнятины и другого красного мяса, дичи и зрелым сырам.


Французское вино "Noir & Or" представляет собой бленд из винограда сорта Сира и небольшого количества сорта Каберне Совиньон, выращенного на лучшем винограднике хозяйства в Шато Коллет, который был засажен лозами в 1978 году. Почва виноградника представляет собой смесь древнего аспидного сланца с красным каменистым песчаником и глиной. Жаркое, засушливое лето 2016 года в Провансе привело к тому, что ягоды винограда получились маленького размера, но с большей концентрацией сахара и ароматических веществ. Урожай был собран раньше и в меньшем объеме, однако качество осталось на высоком уровне. Ягоды были собраны вручную и дестеблированы. После деликатного прессования сусло поместили в чаны из нержавеющей стали и подвергли алкогольной ферментации. Мацерация длилась около 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках 10 месяцев.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.