Wine Domaine de Montille, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC 2018 750 ml

89
ID: 04-00019167-2018
Wine Domaine de Montille, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC 2018 750 ml
89
Vivino
4.3

Rating and awards

RP
92
  • Wine colour White
  • Регион: France, Bourgogne, Cote de Beaune
  • Producer Domaine de Montille
  • Alcohol degree 12.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Chardonnay

    Chardonnay

    Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.

    100%
  • Year 2018
  • Sugar Dry

Volume

121.44 €
1 000 items
1 item
Wine Domaine de Montille, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC 2018 750 ml
89
Vivino
4.3
Wine Domaine de Montille, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC 2018 750 ml
121.44 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 2.00
Sweet 1.00
Body 3.50
Tannins 1.00
Acidity 3.20

Domaine de Montille - это престижное винодельческое хозяйство в Бургундии, Франция, специализирующееся на производстве высококачественных вин из сорта Шардоне.

Они владеют и управляют несколькими винтажами во французском регионе Бордо, включая знаменитые Шато Монт-Розы, а также уделяют большое внимание традиционным методам виноделия.

Domaine de Montille признан за свою приверженность качеству и производством вина с глубоким характером и выразительностью вкуса.

More about producer
Region

Бургундия, регион во Франции, славится своими винами высшего качества и богатой историей виноделия.

Это небольшая область с разнообразными терруарами: от холмов Мон-де-ле-Марн до склонов реки Сона.

В Бургундии произрастают известные сорта винограда, такие как Пино Нуар и Шардоне, которые используются для создания знаменитых вин, таких как Пулинья (Pommard), Шатонеф-дю-Пен (Chambolle-Musigny) и Меро (Meursault).

Винные хозяйства Бургундии ценятся за свои традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.

More about region
Grape sort

Цвет

У вина светлый соломенно-желтый цвет.


Аромат

Нежный аромат вина окутывает нотами спелой груши, цедры цитрусовых, белых цветов и измельченного мела.


Вкус

Вкус вина достаточно насыщенный, мягкий и обволакивающий, с нотами зеленого яблока, крыжовника и тонкими нюансами имбиря, живой кислотностью и освежающим, минеральным послевкусием.


Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса, а также закускам и в качестве аперитива.


Domaine de Montille, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC — ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "En Remilly" класса Премье Крю. Он расположен сразу за "Le Montrachet", на середине склона с восточной ориентацией и тонкой каменистой почвой. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования пневматическим прессом полученное сусло отстаивается и помещается в бочки преимущественно объемом 600 литров, а также в 228-литровые бочки, в которых проходит алкогольная и яблочно-молочная ферментация. Выдерживается вино в бочках в основном из французского дуба Алье, 15% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Затем вино переливают в стальные чаны, в которых оно дозревает в течение еще 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается легкой оклейке и деликатной фильтрации. 2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.