Wine Judith Beck, "Koreaa" 2021 750 ml

78
ID: 06-9120018185900-2021
Wine Judith Beck, "Koreaa" 2021 750 ml
78
Vivino
3.9
  • Wine colour Orange
  • Регион: Austria, Burgenland
  • Producer Judith Beck
  • Alcohol degree 11.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Gruner Veltliner

    Gruner Veltliner

    Грюнер Вельтлинер - австрийский белый сорт с ярким, освежающим вкусом и ароматом. Он отличается оттенками цитруса, зеленого яблока, свежего перца и травами. Вино из Грюнера бывает от сухого до полусладкого, но большинство — сухие. Оно прекрасно сочетается с пастой, рыбой, салатами и острыми блюдами.

    50%, Scheurebe

    Scheurebe

    Шойребе - редкий, безымянный сорт винограда, выращиваемый в Северном Кавказе. Особенности: Плоды крупные, темные, с толстой кожицей и сладким вкусом с оттенками спелой малины. Высокоурожайный и устойчив к болезням. Выращивается преимущественно для производства красного вина с полнотелым ароматом и приятной терпкостью. Интересно: Шойребе - не только сорт винограда, но и название села в Дагестане, где он был обнаружен.

    10%, Neuburger

    Neuburger

    Нойбургер - это немецкий белый сорт винограда с богатой историей, растущий в регионах Германии под названием Байройт и Франкония. Он славится своим фруктовым ароматом цитрусовых, яблок и груш, а также хорошей кислотностью. Вино из Нойбургера получается легким и освежающим, с характерными оттенками меда и минерализма. Оно отлично подходит к морепродуктам, птице и сырам.

    10%, Welschriesling

    Welschriesling

    Вельшрислинг – белый сорт винограда с немецкими корнями, известный своей яркой кислотностью и ароматом тропических фруктов, цитруса и меда. При изготовлении сухого вина получается напиток с хорошей структурой, минеральным послевкусием и приятной длительностью. Популярное для производства игристых вин. Устойчив к болезням, хорошо растет в разных климатических условиях.

    10%, Muscat Ottonel

    Muscat Ottonel

    Мускат Оттонель - поздноспелый итальянский сорт белого винограда, славится своим насыщенным ароматом, напоминающим фрукты (мускатный орех, малина, персик) и цветы. Вино из него сладкое, с высоким содержанием сахара и алкоголя, обладает бархатистым вкусом и долгим послевкусием. Идеально подходит для производства десертных вин и ароматизированных ликеров.

    10%, Weissburgunder

    Weissburgunder

    Вайссбургундер - белое виноградарное растение, известное своим ароматом и тонким вкусом. Происхождение: Германия (Рейнгау) Характерные черты: Сладкие созревание с нотками цветов, груш и яблок. Хорошо подходит для игристых вин и лёгких сухих напитков. Зона культивирования: Средние и южные части Европы Вайссбургундер - отличный выбор для любителей деликатных белых вин.

    10%
  • Year 2021
  • Sugar Dry

Volume

22.47 €
1 000 items
1 item
Wine Judith Beck, "Koreaa" 2021 750 ml
78
Vivino
3.9
Wine Judith Beck, "Koreaa" 2021 750 ml
22.47 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.55
Sweet 1.70
Body 2.19
Tannins 1.05
Acidity 3.85

Джудит Бек - американская клиническая психолог, специализирующаяся на когнитивно-поведенческой терапии (КПТ). Она является дочерью известного психолога Авраама Бека и президентом Института когнитивно-поведенческой терапии.

Бек известна своими работами по развитию и продвижению КПТ, в том числе ее применению в лечении депрессии, тревоги и других расстройств. Она является автором множества книг и статей, которые стали настольной книгой для многих психологов и психиатров.

More about producer
Region

Бургенланд - это австрийский регион, который славится своими виноградниками и производством высококачественного вина.

Он расположен на востоке страны и известен своими террасированными виноградниками на склонах горных хребтов, где растут сорта винограда, такие как мерло, каберне совиньон и шардоне.

Винные хозяйства Бургенланда предлагают широкий спектр вин от легких белых до полнотелых красных, многие из которых получают международное признание.

More about region

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.


Аромат

В аромате вина преобладают оттенки трав, желтых тропических фруктов, апельсиновой цедры и цветочного меда.


Вкус

Вкус вина легкий, очень питкий, прекрасно сбалансированный, сладковатый, с тонкой кислотностью, сочными нотами зеленого чая, засахаренного апельсина, ириски, трав и клементина.


Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.


Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивая, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.