Wine Tenuta Castelbuono, "Ziggurat" Biologico, Montefalco Rosso DOC 2019 750 ml

91
ID: 01-25729-2019
Wine Tenuta Castelbuono, "Ziggurat" Biologico, Montefalco Rosso DOC 2019 750 ml
91
Vivino
0.0

Rating and awards

FM
91
  • Wine colour Red
  • Регион: Italy, Umbria
  • Producer Tenuta Castelbuono
  • Alcohol degree 14.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Sangiovese

    Sangiovese

    Санджовезе – итальянский красный сорт винограда, известный своими густыми, богатыми винами. Сорт обладает ярко выраженным ароматом спелых красных ягод, черной смородины и пряных нот. Вина Санджовезе полнотелые, с бархатистым послевкусием, часто с оттенками кофе и шоколада. Идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

    70%, Sagrantino

    Sagrantino

    Сагрантино — красный итальянский сорт винограда, происходящий из области Эмилия-Романья. Виноград дает плоды с темно-синей кожицей и нежной мякотью. Сагрантино славится своими винами насыщенного рубинового цвета с ароматами черных ягод, специй и ванили. Вкус вина полнотелый, фруктовый, с мягкой танинностью и бархатистым послевкусием.

    15%, Bordeaux Blend 15%
  • Year 2019
  • Sugar Dry

Volume

13.68 €
1 000 items
1 item
Wine Tenuta Castelbuono, "Ziggurat" Biologico, Montefalco Rosso DOC 2019 750 ml
91
Vivino
0.0
Wine Tenuta Castelbuono, "Ziggurat" Biologico, Montefalco Rosso DOC 2019 750 ml
13.68 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.40
Sweet 1.43
Body 3.11
Tannins 3.00
Acidity 3.00

Tenuta Castelbuono - это семейное имение, расположенное в живописной долине Сицилии. Они занимаются производством высококачественных вин из сортов винограда, типичных для региона, таких как Nerello Mascalese и Catarratto. Тenuta Castelbuono известна своим подходом к традиционным методам виноделия с современными технологиями, что создает вина, отражающие уникальный terroir Сицилии.

More about producer
Region

Умбрия - это итальянский регион, находящийся в сердце Италии, славится своим богатым винным наследием. Здесь произрастают уникальные сорта винограда, такие как Сабиньо и Требьянно, которые используются для изготовления высококачественных вин, включая красные, белые и розовые.

Умбрия известна своими обширными холмами, покрытыми виноградниками, и традициями винификации, передаваемыми из поколения в поколение. В регионе расположены множество небольших семейных виноделен, которые производят вина с ярко выраженным вкусом региона, сочетающим фруктовые ноты с ароматами специй и земли.

More about region

Цвет

Вино блестящего рубиново-красного цвета.


Аромат

Элегантный, сложный и широкий аромат вина наполнен тонами вишни и гвоздики, которые уступают место бальзамическим оттенкам.


Вкус

Вкус вина, такой же элегантный, как и аромат, несмотря на свою насыщенность и удивительную мощь. Великолепно сбалансированный, очень свежий и чрезвычайно приятный, он станет еще интереснее после нескольких лет хранения.


Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса и дичи (баранина, говядина, зайчатина), а также с овощами и сырами.


"Ziggurat" Biologico — красное сухое органическое вино, впервые выпущенное в 2004 году. Вино изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках семьи Лунелли, расположенных в муниципалитетах Монтефалько и Беванья (Умбрия). Почвы, состоящие из илистых отложений и глины, хорошо структурированы, отлично переносят летнюю засуху и обладают прекрасным агрономическим потенциалом. Урожай собирают вручную в сентябре и октябре. Холодная предферментационная мацерация при температуре 12 °C длится 20 часов. Температура алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах, не превышает 26-28 °C. Пост-мацерация занимает 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в 225- и 500-литровых дубовых бочках. После розлива "Зиггурат" еще полгода созревает в прохладных погребах винодельни.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.