Wine "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon 2019 750 ml

83.5
ID: 01-26534-2019
Wine "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon 2019 750 ml
82
Vivino
3.7

Rating and awards

WE
89
  • Wine colour Red
  • Регион: Usa, California
  • Producer Delicato
  • Brand Three Finger Jack
  • Alcohol degree 15%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.

    76%, Merlot

    Merlot

    Мерло - один из самых популярных сортов красного винограда в мире. Он даёт полнотелые вина с яркими ароматами черники, вишни и специй. Вкус Мерло обычно мягкий с нотками ванили и шоколада, а также лёгкой танинностью. Хорошо сочетается с мясом, пастой и сырами.

    9%, Malbec

    Malbec

    Мальбек - насыщенное красное вино из Южной Америки, особенно известное своими плодами в Аргентине. Вкус: Плотный, спелый с нотами черных ягод, пряностей (табака, корицы), иногда ванили и древесины. Тело: Среднее до полнотелое. Таннины: Высокие, мягкие. Мальбек - любим за выразительный вкус, подходит к стейкам, пасте с мясом и сыраным блюдам.

    8%, Red Grape Varieties

    Red Grape Varieties

    Красные сорта винограда - это группа сортов, отличающихся красными или темно-пурпурными ягодами и высоким содержанием антоцианов (придают цвет). Они широко используются для производства красных вин с различным вкусовым профилем: от легких и фруктовых до насыщенных и танинных. Популярные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира, Зинфандель. Вкусы варьируются от черной смородины и малины до специй и древесины.

    6%, Petite Sirah

    Petite Sirah

    Пти Сира - синий французский сорт винограда, известный своими темно-красными ягодами и густой мякотью. Вино из него обладает насыщенным цветом, ароматами спелой вишни, черной смородины, а также нотами пряностей и ванили. Пти Сира выращивается в Южной Франции, особенно в Рона Valley, где его часто смешивают с другими сортами для создания полнотелых вин с богатым вкусом и продолжительным послевкусием.

    1%
  • Year 2019
  • Sugar Semi-dry

Volume

17.87 €
1 000 items
1 item
Wine "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon 2019 750 ml
82
Vivino
3.7
Wine "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon 2019 750 ml
17.87 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.80
Sweet 2.50
Body 4.71
Tannins 3.06
Acidity 2.87

Delicato является австралийским производителем вина, основанным в 1980-х годах. Компания специализируется на производстве высококачественных вин из различных регионов Австралии. В ее портфеле представлены как бюджетные варианты, так и премиальные линейки, включающие широкий спектр сортов винограда, от Шардоне до Каберне Совиньон. Delicato известна своим стремлением к качеству и инновациям, а также своей сильной приверженностью экологическим практикам.

More about producer
Region

Калифорния - это сердце американского виноделия, известное своими разнообразными климатическими зонами и почвами, которые позволяют выращивать широкий спектр сортов винограда.

Регион славится такими культовыми регионами как Напа и Сонома, где производятся высококачественные вина из Каберне-Совиньон, Мерло, Шардоне и Пино Нуар. Не только классические сорта, но и экзотические, такие как Зинфандель, находят свое место в калифорнийском виноделии.

More about region

Цвет

У вина глубокий, непроницаемый пурпурно-черный цвет.


Аромат

Мощный аромат вина окутывает тонами фруктового джема, спелых черных фруктов и темных ягод, подчеркнутыми нюансами пряностей и дуба.


Вкус

Вино покоряет полным, концентрированным, богатым, глубоким и отлично структурированным вкусом с выразительными тонами черной вишни, черники и темного шоколада, хорошим балансом между фруктовой сладостью и кислотностью, танинной и алкогольной составляющими. Послевкусие насыщенное, невероятно долгое, почти бесконечное.


Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к сочным стейкам, бараньим отбивным, гамбургерам или выдержанным сырам.


На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами. "Three Finger Jack" East Side Ridge Cabernet Sauvignon — очень сложное и богатое красное полусухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Каберне Совиньон вошли сорта Пти Сира, Мальбек, Мерло и незначительное количество других красных сортов винограда. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Терруар региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Затем следует статическое отстаивание в течение 24-48 часов и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Во время ферментации виноделы стараются соблюсти баланс между оптимальной экстракцией и необходимыми условиями ферментации, регулируя температуру и умело работая с шапкой. Часть вина выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 9 месяцев, что обеспечивает вину гладкость, мягкие танины и роскошное послевкусие. А оставшаяся часть — в стальных чанах для сохранения характерных фруктовых ароматов и свежести. Вино рекомендуется подавать к сочным стейкам, бараньим отбивным, гамбургерам или выдержанным сырам. Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. Урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.