Wine Weninger, "Kirchholz" Blaufrankisch 2017 750 ml

76
ID: 04-00017769-2017
Wine Weninger, "Kirchholz" Blaufrankisch 2017 750 ml
78
Vivino
3.9
  • Wine colour Red
  • Регион: Austria, Burgenland
  • Producer Weninger
  • Alcohol degree 12.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Blaufränkisch

    Blaufränkisch

    Блауфранкиш - ситный, крепкий и ароматный красный сорт винограда. Родиной считается Германия, но он успешно выращивается в других странах с умеренным климатом. Вино из Блауфранкиша обладает глубоким цветом от темно-красного до пурпурного, яркими ароматами спелых ягод, пряностей и кожицы. По вкусу - сухое, терпкое, со стойкой кислотностью и танинным потенциалом. Идеально подходит для длительного выдерживания.

    100%
  • Year 2017
  • Sugar Dry

Volume

51.06 €
1 000 items
1 item
Wine Weninger, "Kirchholz" Blaufrankisch 2017 750 ml
78
Vivino
3.9
Wine Weninger, "Kirchholz" Blaufrankisch 2017 750 ml
51.06 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.50
Sweet 1.50
Body 3.50
Tannins 4.00
Acidity 4.50

Weninger - австрийская компания, специализирующаяся на производстве высококачественной фурнитуры для мебели.

Они славятся своим вниманием к деталям, использованием прочных материалов и передовыми технологиями производства.

Weninger предлагает широкий ассортимент ручек, петель, систем открывания и других элементов, которые идеально подходят для различных стилей мебели.

More about producer
Region

Бургенланд - это австрийский регион, который славится своими виноградниками и производством высококачественного вина.

Он расположен на востоке страны и известен своими террасированными виноградниками на склонах горных хребтов, где растут сорта винограда, такие как мерло, каберне совиньон и шардоне.

Винные хозяйства Бургенланда предлагают широкий спектр вин от легких белых до полнотелых красных, многие из которых получают международное признание.

More about region
Grape sort
Soil type

Цвет

Вино темного красно-гранатового цвета.


Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается живыми фруктовыми тонами, нотами вишневого варенья, черной бузины и перца.


Вкус

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с плотной танинной структурой, живой кислотностью, минеральными оттенками, нотами темных ягод и долгим послевкусием.


Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина) и дичи, зрелыми сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей. Подходит для веганов.


Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Blaufrankisch — яркое, ароматное биодинамическое вино с богатым, плотным вкусом с живой кислотностью и тонкими, но хорошо ощутимыми танинами. После спонтанной ферментации и десятидневной мацерации вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, в это же время проходит естественное яблочно-молочное брожение.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.