Diego Zamora — испанский производитель вина, известный своими высококачественными продуктами из виноградника в области Ла-Манча.
Компания славится своим вниманием к деталям и традиционным винификационным методам, что позволяет создавать полнотестные, ароматичные вина, пользующиеся популярностью во всем мире.
Цвет
Ликер молочного цвета.
Аромат
Ликер обладает мягким, элегантным ароматом с молочно-ванильными оттенками.
Вкус
Ликер демонстрирует сладкий, обволакивающий вкус с кремово-молочными тонами, нюансами цитрусовых и специй. Послевкусие долгое и запоминающееся.
Гастрономические сочетания
Ликер является отличной составляющей для коктейлей. Его можно пить в чистом виде, добавлять к мороженому, десертам, кофе и чаю.
"Licor 43" Orochata — испанский ликер, демонстрирующий кремово-молочные оттенки. В его производстве используется 43 различных ингредиента (отсюда и цифра 43 в названии ликера). Согласно легенде, город Новый Карфаген, расположенный на побережье Средиземного моря, был военной базой. Местные жители очень любили ликер "Mirablis". В 209 году до н.э. римляне захватили Новый Карфаген и запретили производить и употреблять этот напиток, а все его запасы были уничтожены. Через некоторое время римская знать попробовала этот ликер, и он пришелся им по вкусу. Производство напитка возобновилось и его стали продавать во всей Римской Империи. На протяжении многих столетий рецептура ликера оставалась неизменной. Horchata — это традиционный прохладительный напиток, созданный из земляного миндаля (чуфа), воды и сахара. Иногда в состав добавляют корицу и лимон. В переводе с испанского "Oro" — "золото". Соединив традиционный ликер Licor 43 с орчатой, получился восхитительный ликер "Licor 43" Orochata, способный покорить с первых секунд.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
