Monin — это французская компания, основанная в 1912 году, которая является мировым лидером в производстве сиропов и коктейльных ингредиентов. Они известны своим высочайшим качеством продукции, изготовленной из натуральных ингредиентов, а также обширным ассортиментом вкусов, которые удовлетворяют все потребности баров и ресторанов по всему миру.
Цвет
Ликер насыщенного красного цвета с оранжевым оттенком.
Аромат
В аромате ликера присутствуют сильные клубничные ноты с мотивами сладкого ягодного джема.
Вкус
Фруктовый вкус ликера отмечен отличным балансом и нюансами сладкого клубничного варенья.
Гастрономические сочетания
Ликер подается к десертам, входит в состав коктейлей на основе вина и шампанского.
Насыщенный фруктовый вкус, яркий цвет и аромат клубники делают ликер "Creme de Fraise" идеальным компонентом для коктейлей "Маргарита", "Дайкири", "Колада", миксов на основе содовой, мартини и вин. Производство ликеров и сиропов Монин было основано Джордем Монином в 1912 году в историческом городе Бурж во Франции. Место для производства было выбрано неслучайно. Город Бурж находится недалеко от традиционных сельскохозяйственных районов, где выращиваются замечательные фрукты. С самого начала продукцию Monin отличало высочайшее качество, поэтому слоган Джоржа — "La Passion de la Qualite" ("Страсть к качеству") — стал девизом компании. В 1930 году компания начинает расширять границы, ликеры и сиропы стали изготавливаться на основе тропических фруктов из Марокко, Туниса, Карибских островов, Западной Африки. Так Монин становится мировым лидером в производстве и продаже сиропов, ликеров, аперитивов и безалкогольных коктейлей премиум класса. В 1993 году компания Monin вошла в состав престижной Международной Ассоциации Барменов "IBA", в 1994 году завоевала Гранд При от "European Excellence" за совершенство в производстве. В 1996 году компания подтвердила высокую репутацию, выиграв три Золотые медали на конкурсе "International Cocktail Competition" в Токио. Продукция компании была использована в рецептах трех официальных коктейлей "IBA", удостоенных высших наград. Сегодня Монин — это самый крупный и известный в мире производитель сиропов и ликеров премиум класса. Продукция компании продается в 85 странах мира, а ассортимент насчитывает около 75 вкусовых решений как в алкогольных напитках (ликерах), так и в безалкогольных (сиропы).
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
