Vedrenne - это французский производитель высококачественных кухонных инструментов, который существует с 1982 года.
Компания специализируется на производстве ножей, кастрюль, сковород и других аксессуаров для кухни, которые ценятся за свой долговечность, надежность и элегантный дизайн. Vedrenne использует только самые лучшие материалы и современные технологии для создания своих изделий, что обеспечивает им исключительный комфорт и эффективность при использовании.
Цвет
Ликер чистого, прозрачного цвета.
Аромат
Ликер обладает терпким ароматом с нотами горького апельсина.
Вкус
Вкус ликера очень выразительный, с интенсивными нотами сладкого апельсина и мандарина и с пикантной горчинкой в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Ликер используется преимущественно в составе коктейлей, может употребляться в качестве дижестива (в чистом виде, с колотым льдом, с десертами).
Vedrenne, Triple Sec — крепкий ликер, обладающий интенсивной ароматической силой. Этот ликер, разработанный для профессионалов бара, является результатом исторического ноу-хау Ведренн. При создании ликера бережно собранные апельсины подвергаются легкому измельчению, далее они проходят мацерацию в спирте во вращающихся чанах из нержавеющей стали вдали от воздуха и света в течение пяти недель. После прессования получаемый настой подслащивается только сухим сахаром и не содержит каких-либо добавок. Выжимки отправляются на дистилляцию, после чего дистиллят и настой купажируют, фильтруют, понижают содержание алкоголя разбавлением чистой водой, дают ликеру отдохнуть и разливают по бутылкам. Трипл Сек превосходен в составе коктейлей, особенно знаменитого коктейля "Маргарита". Фабрика по производству ликеров Vedrenne была основана Жозефом Ведренн в начале XX века в Нюи-Сен-Жорж, Кот-д'Ор, Бургундия — одном из лучших винодельческих регионов Франции. С первых дней своей работы фабрика Ведренн зарекомендовала себя как производитель лучших сиропов из лучших во Франции фруктов. Это позволило со временем увеличить экспорт товара — сегодня продукция Vedrenne поставляется в более чем 50 стран мира. В настоящее время компания Ведренн считается одним из трех лучших французских производителей высококлассных ликеров для коктейлей и фруктовых ликеров с глубоким цветом, натуральным, насыщенным вкусом и ароматом. Эти качества позволяют широко использовать ликеры Vedrenne не только в коктейлях, но в кулинарии и десертах.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
