Bonterra - это калифорнийский производитель органических вин, основанный на идее создания высококачественных вин из выращенных своими руками виноградников. Компания уделяет большое внимание экологичности и устойчивому развитию, используя биодинамические практики в своих виноградниках. Bonterra предлагает широкий ассортимент белых, красных и розовых вин, известные своим вкусом и яркой индивидуальностью.

Bonterra Organic Vineyards: Экологически-сознательное виноделие в сердце Калифорнии

Bonterra Organic Vineyards - это семейный бизнес, основанный на страсти к органическому земледелию и созданию высококачественных вин. Расположенный в долине Мендосино в Северной Калифорнии, Bonterra славится своими биодинамическими практиками и приверженностью устойчивому развитию.

История:

  • 1982: Основанная тремя пасторами - Джоном Маллой, Дональдом Камероном и Джеффом Хейзли - Bonterra стала одним из первых в регионе производителей органического вина.
  • 1987: Компания перешла под управление семьи Камерона, которая продолжает традиции органического земледелия и страсти к виноградарству.

Философия:

Bonterra исповедует принципы экологической ответственности и устойчивого развития.

  • Органическое земледелие: Виноградники Bonterra сертифицированы по стандарту USDA Organic, что гарантирует полное отсутствие химикатов и пестицидов в процессе выращивания.
  • Биодинамика: Используя методы биодинамического земледелия, Bonterra стремится к гармонии между виноградом, почвой и окружающей средой.

Винные коллекции:

Bonterra предлагает широкий ассортимент вин, каждый из которых отражает уникальность terroir долины Мендосино.

  • Красные вина:
    • Pinot Noir - легкий и ароматный с нотами красных ягод и специй.
    • Zinfandel - мощный и плотный с насыщенными вкусами спелых фруктов и ванилью.
    • Cabernet Sauvignon - классический сорт с богатым ароматом черных ягод, шоколада и табака.
  • Белые вина:
    • Chardonnay - элегантный и сливочный с нотами белого персика, ананаса и цитрусовых.
    • Sauvignon Blanc - свежий и ароматный с яркими нотами грейпфрута, лайма и зелени.
    • Gewürztraminer - экзотический сорт с ароматом роз, лимона и специй.

Экскурсии и дегустации:

Bonterra приглашает всех желающих на экскурсии по виноградникам и дегустации вин в своем современном винных бутике.

Посетив Bonterra Organic Vineyards, вы сможете:

  • Увидеть, как органическое земледелие воплощается на практике.
  • Попробовать разнообразные вина и оцените высокое качество продукции Bonterra.
  • Ощутить атмосферу семейного бизнеса и настоящей страсти к виноделию.

Grape sort

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.