Case Paolin - итальянский производитель высококачественных шкафов и мебельных систем премиум-класса. Основанная в 1970-х годах, компания славится своим вниманием к деталям, использованием лучших материалов и инновационными дизайнерскими решениями.

Шкафы Case Paolin отличаются изящным стилем, прочностью и функциональностью, делая их идеальным выбором для требовательных клиентов, ценящих качество и роскошь.

Casa Paolo - это семейное предприятие, чья история берет свое начало в сердце Италии. В течение многих поколений семья Паоли совершенствовала искусство изготовления игристого вина, передавая свои знания и любовь к делу от поколения к поколению. Сегодня Casa Paolo - это символ качества, вкуса и традиций.

История и традиции

  • Основание: Семья Паоли начала заниматься виноделием в XVIII веке в регионе Ломбардия, Италия.
  • Семейные ценности: На протяжении веков Casa Paolo придерживалась традиционных методов производства вина, сохраняя секреты и рецептуры, передаваемые из поколения в поколение.
  • Собственные виноградники:** Casa Paolo владеет собственными виноградниками в Ломбардии, где выращивают лучшие сорта винограда для своих игристых вин.

Метод производства

Casa Paolo использует традиционный метод производства игристого вина - Метод Шарма. Это многоступенчатый процесс, включающий:

  1. Сбор и сортировка винограда:
  2. Только самые лучшие ягоды используются для производства игристых вин Casa Paolo.
  3. Прессование и брожение:
  4. Виноград прессуют мягко, чтобы сохранить его ароматы. Затем полученный сок бродит в больших емкостях.
  5. Вторичное брожение:
  6. Взросшее вино переливают в бутылки, где происходит вторичное брожение. Это создает пузырьки и характерный вкус игристого вина.
  7. Старение:
  8. Casa Paolo старит свои игристые вина в течение определенного периода времени, чтобы они достигли максимальной зрелости и вкуса.
  9. Очистка и закупоривание:
  10. После созревания бутылки раскрывают, удаляют осадка и закупоривают специальным пробком.

Виды игристых вин

Casa Paolo предлагает широкий ассортимент игристых вин, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и характер:

  • Prosecco:
  • Легкое и искрящееся вино с фруктовыми нотками. Идеально подходит для повседневных праздников.
  • Franciacorta:
  • Изысканное игристое вино, созданное по методу Шарма. Обладает сложным ароматом и бархатистым послевкусием.

Репутация и награды

Casa Paolo - это признанный производитель игристых вин. Его вина неоднократно получали награды на международных конкурсах, подтверждающие высокое качество и вкусовые характеристики.

Заключение

Casa Paolo - это сочетание итальянского мастерства, семейных традиций и качественных ингредиентов. Каждая бутылка игристого вина Casa Paolo - это маленькое произведение искусства, которое подарит вам незабываемые впечатления.

Сорта винограда

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.