Шато д'Иссан - это известное имение, расположенное в коммуне Маргоax, регионе Бордо, Франция. Оно входит в высший эшелон бордоских вин, производя вина из сорта мерло и каберне-совиньон. Шато д'Иссан славится своими полнотелыми, элегантными красными винами с богатым ароматом специй и черных фруктов, которые стареют долгие годы.

Château d'Issan - это легендарный французский производитель вин из региона Парижская область (Médoc), в коммуне **Иссан**, что на северо-западе Франции. Вина Château d'Issan славятся своим качеством, элегантностью и долгим сроком хранения.

История:

  • Основание: Участок земли, принадлежащий Chateau d’Issan, был заселен людьми еще в эпоху галлов. Первые упоминания о Château d'Issan относятся к 13 веку, когда здесь располагалась небольшая крепость.
  • XIII-XIX века: На протяжении веков Chateau d'Issan менял владельцев и использовался для различных целей. Лишь в середине XIX века виноградник начал развиваться как полноценное хозяйство по производству вина.
  • 1855 год: Chateau d'Issan был официально включен в систему классификации вин Бордо (classification de Bordeaux) - одна из самых известных систем классификации вин во всем мире.

Виноделие:

Виноградники: Château d'Issan владеет 100 гектарами виноградников, расположенных на хорошо дренированных глинистых и песчаных почвах, идеальными для выращивания сортов Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot и Cabernet Franc.

Технология производства: Chateau d'Issan использует современные технологии производства вина, сохраняя при этом традиционные методы.

Процесс:

  1. Сбор урожая: Виноград собирается вручную в период полной зрелости.
  2. Прессование и ферментация: После сбора виноград прессуется, а затем начинается процесс ферментации в дубовых бочках.
  3. Выдержка: Выдержка вина длится 18-24 месяца в новых и ранее использовавшихся дубовых бочках, что придает вину глубину и сложность ароматов.

Стиль вин Chateau d'Issan:

Цвет: Темно-красный, с гранатовыми бликами.

Аромат: Богатые ароматы черных ягод (черника, ежевика), специй (корица, черный перец), табака и ванили.

Вкус: Сбалансированные вина с мягкой кислотностью, крепким телом и длительным послевкусием.

Основные линейки вин Chateau d'Issan:

  • Château d'Issan: Главный продукт - полнотелый, элегантный красный вин с высоким потенциалом для старения (до 15 лет).
  • Seconde Vin**: Более доступное по цене второе вино Chateau d'Issan.
  • Blanc d'Issan**: Белое вино из сортов Sauvignon Blanc и Semillon.

Заключение:

Château d'Issan - это производитель вин, который сочетает в себе традиции и современные технологии, чтобы создавать вина исключительного качества.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.