Christophe Grandmougin - это производитель вина из Шампани, который управляет Domaine Saint-Jacques. Он известен своим вниманием к деталям и традиционным методам виноделия, которые передавались ему по наследству от поколения к поколению. В его винках чувствуется выразительность и свежесть, отражающие уникальный terroir региона Шампани.

В сердце французского винодельческого региона Бургундия расположился Domaine Saint-Jacques, возглавляемый талантливым производителем Christophe Grandmougin. Дом известен своими высококачественными винами, которые отражают характер почвы и климата региона.

О доме

  • Расположение: Domaine Saint-Jacques находится в самом сердце коммуны Mercurey, знаменитой своими красными сортами винограда.
  • История: Дома ведет свою историю с XIX века, но Christophe Grandmougin взял его под свое руководство в 2014 году и привнес новые идеи и технологии.
  • Philosophy: Christophe Grandmougin стремится к созданию вин, которые максимально выражают индивидуальность каждого участка виноградника. Он верит в минимальное вмешательство на всех этапах производства, от выращивания до розлива.

Винодельческая практика

  • Виноградники: Domaine Saint-Jacques владеет 8 hectares земли, где выращивается Pinot Noir и Chardonnay. Виноградники расположены на южных склонах холмов, что обеспечивает им достаточное количество солнечного света и тепла.
  • Выращивание: Christophe Grandmougin применяет методы органического земледелия, чтобы сохранить здоровье почвы и вырастить экологически чистый урожай винограда.
  • Производство: Вино производится по традиционным методам Бургундии, с использованием деревянных бочек для ферментации и выдержки.

Типы вин

Domaine Saint-Jacques производит следующие типы вин:

  • Красные вина: Mercurey Rouge, Bourgogne Pinot Noir
  • Белые вина: Mercurey Blanc, Bourgogne Chardonnay

В каждом из этих вин можно ощутить неповторимый характер почвы и климата региона.

Награды и признание

Вина Domaine Saint-Jacques неоднократно удостаивались высоких оценок от ведущих критиков и винных журналов.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.