Domaine Jean-Jacques Confuron — семейное винодельческое хозяйство из Бургундии, Франция.

Они специализируются на производстве высококлассных вин из Pinot Noir и Chardonnay, расположенных в таких престижных регионах как Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges и Puligny-Montrachet.

Confuron известен своим стремлением к традиционным методам виноделия, а также вниманием к деталям на каждом этапе производства, от сбора урожая до бутылирования.

В сердце знаменитого региона Бургундия, в коммуне Мольнье, располагается Domaine Jean-Jacques Confuron – винный дом с богатой историей и неизменно высоким качеством производимых вин. С самого начала своего существования в 1950 году семейное хозяйство стало символом элегантности и подлинности, сохраняя традиции виноделия из поколения в поколение.

История Domaine Jean-Jacques Confuron

  • 1950 год: Основателем хозяйства стал Жан-Жака Конфур, ставший первым виноделцем в семье.
  • 20 век: Жан-Жака Конфур внедряет новые технологии и методы обработки винограда, улучшая качество вин.
  • XXI век: Дочь основателя, Элизабет Конфур, продолжает семейные традиции, расширяя производство и повышая репутацию Domaine Jean-Jacques Confuron на мировом рынке.

Винодельческие принципы

Domaine Jean-Jacques Confuron с гордостью придерживается традиционных методов виноделия, делая акцент на качестве и подлинности. На каждой стадии процесса – от выращивания винограда до розлива готовых вин – соблюдаются строгие стандарты:

  • Виноградники: Земли Domaine Jean-Jacques Confuron расположены в самом сердце Мольнье, на юго-восточных склонах, где солнце нагревает землю и виноград получает оптимальное количество света.
  • Выращивание: Виноградники обрабатываются вручную с использованием минимального вмешательства, чтобы сохранить естественные свойства почвы и сорта винограда.
  • Раздельное хранение: Сорта винограда ферментируются отдельно, что позволяет винам раскрыть свой индивидуальный потенциал.
  • Малое вмешательство: На этапе ферментации и выдержки используются минимальные добавки и технологии, чтобы сохранить естественный вкус и аромат вина.

Линейка вин

Domaine Jean-Jacques Confuron производит ряд исключительных вин из сортов Пино Нуар и Шардоне:

  • Pinot Noir: Винные произведения с яркими ароматами красных фруктов, специй и земли.
  • Chardonnay: Бордосские белые вина с оттенками цитрусовых, цветов и древесных нот.

Элегантность и аутентичность

Винные творения Domaine Jean-Jacques Confuron отличают элегантность, сбалансированность и выразительность вкуса. Они олицетворяют собой подлинность и традиции виноделия Бургундии.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.