Регион Альманса, расположенный в центральной Испании, славится своими высококачественными красными винами из сорта Tempranillo. Благодаря своему уникальному климату с сухими жаркими летом и прохладными зимами, а также плодородным почвам, виноград здесь вырастает с яркими ароматами и вкусами черных фруктов, специй и танина. Винодельческие хозяйства Альмансы производят вина от легких и освежающих до мощных и структурированных, которые завоевывают все большую популярность по всему миру.
Регион Альманса, расположенный на юге Испании, является одной из древнейших винодельческих зон страны с историей, уходящей корнями в Римскую эпоху.
Испанские племена уже предпочитали вина этой земли за тысячу лет до нашей эры. Римляне развили виноделие в регионе, заложив основу для его дальнейшего процветания. В средние века Альманса стала центром мусульманского виноделия, с монастырями, контролировавшими производство и распространение вина.
После Reconquista (восстановления христианской власти) виноделие в регионе пережило подъём. Уникальный микроклимат с жарким летом и мягкой зимой, сочетаясь с песчаным грунтом, создал идеальные условия для выращивания винограда сортов Tempranillo, Garnacha и Syrah.
Сегодня Альманса славится своими высококачественными винами.
"Vino de la Tierra de Almansa" - это молодое, яркое, лёгкое красное вино с ароматом спелых фруктов. "Mancha" - это полнотелое, насыщенное красное вино с выраженными тонами черники и корицы.
Вино Альманса - это не просто напиток, это история земли, солнца, труда и любви к виноделию.
Почвы региона Альманса, расположенного в Испании, в основном каменистые и песчаные. Преобладают известняковые породы, остатки древнего моря, которые придают винам минеральность и структуру.
Песчаные слои обеспечивают хороший дренаж, что важно для виноградников в жарком климате Альмансы. Глинистые участки добавляют плотности и способствуют накоплению влаги.
Почвы Альмансы, преимущественно глинистые и песчаные, с примесями известняка, способствуют выращиванию винограда с выразительным вкусом и ароматом. Глина удерживает влагу, а песок обеспечивает хороший дренаж. Известняк придает винам минеральный характер.
В сочетании с солнечным климатом и близостью к морю почвы Альмансы создают идеальные условия для производства высококачественных вин.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
