Rioja Alavesa - это часть знаменитого винодельческого региона Rioja, расположенный в провинции Álava (Basque Country), Испания.
Этот регион славится своими холмистыми ландшафтами, вырастающими вдоль реки Ebro, которые идеально подходят для выращивания сортов лозы Tempranillo, Garnacha и Graciano.
Вина Rioja Alavesa характеризуются яркими ароматами красных фруктов, специй и землистых нот, а также мягким, полным вкусом с приятной длительностью послевкусия.
Регион Риоха Алавеса, расположенный в северной Испании, славится своими исключительными винами уже на протяжении веков.
Древние корни: Производство вина в Риохе началось еще в римских времен, когда виноградники покрывали долины реки Эбро. Однако настоящая слава региона пришла с появлением в средневековье мощных монастырей, которые возвели производство вина на новый уровень.
Сохранение традиций: Позднее, в XIX веке, Риоха Алавеса пережила золотой век, когда производство вин стало основой местной экономики. Благодаря строгим стандартам качества и сохранению традиций виноделия, регион смог устоять перед современными тенденциями.
Секрет успеха: Ключом к успеху Риоха Алавесы является уникальный климат и почвы. На юге региона, где солнце жарко и дни длинные, выращивается Темпранильо – сорт винограда, который дарит винам насыщенный вкус и ароматы красных фруктов.
Мировое признание: Сегодня Риоха Алавеса – это один из самых уважаемых и известных регионов для производства вина в мире.
Почвы Риохи-Алавеси, расположенной в северной Испании, - это ключевой фактор, определяющий уникальные характеристики вин региона.
Они состоят из:
Разнообразие почвенных условий позволяет производить вина с широким спектром ароматов и вкусов, от свежих и фруктовых до сложных и полнотелых.
Регион Риоха-Алавес славится своими виноградниками, возделываемыми на плодородной почве, богатой глинистыми и известняковыми слоями.
Глиняный компонент обеспечивает хорошее удержание влаги, а известняк придает винам минеральность и структуру. Такая почвенная основа позволяет виноградарям Риоха-Алавеса создавать вина с характерной насыщенностью ароматов и вкусов.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
