76
Пино Гри - белый сорт винограда из региона Бургундия во Франции. Известен своими деликатными, ароматами белой фруктовой корки, цветами и лёгкой минеральностью. Вина Пино Гри отличаются тонким вкусом, хорошей кислотностью и элегантной структурой. Они прекрасно сочетаются с морепродуктами, птицей и сырами.
Allan Scott - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в долине Марлборо на Южном острове Новой Зеландии.
Внук известного олд-мейстера, Аллан Скотта, основал компанию в 1980 году. Компания гордится созданием высококачественных вин из сортов винограда Саувиньон Блан, Пино Нуар и Рислинг. Allan Scott - это воплощение страсти к качеству, традициям и любви к земле.
Мальборо, расположенный в Новой Зеландии, славится своими виноградниками и является домом для более чем 100 винодельческих хозяйств.
Этот регион известен производством высококачественных вин из сорта Саувиньон Блан, обладающих богатым вкусом с нотами тропических фруктов и цитрусовых.
Цвет
Вино светло-золотистого цвета.
Аромат
Восхитительный аромат вина наполнен оттенками красного яблока, спелой груши, косточковых фруктов и жимолости.
Вкус
Вкус вина нежный, сочный, с гладкой текстурой, приятной яркой кислотностью, грушевыми, яблочными и тонкими цветочными оттенками и легкой сладостью в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино подается в качестве аперитива, с ассорти из твердых сыров, с рыбными блюдами или десертами из косточковых фруктов. Очень питкое, вино способно сопровождать широкий спектр блюд. Подходит для веганов.
За последние несколько лет популярность Пино Гри из Мальборо сильно возросла, и моносортовые вина из него по праву заняли основное место в ассортименте Allan Scott. Allan Scott, Pinot Gris, 2020— восхитительно ароматное, сочное вино с прекрасным соотношением "цена-качество". В сезоне 2020 года обилие солнечных часов, отсутствие сильных морозов, низкий уровень заболеваемости и малая урожайность позволили получить очень спелый виноград для производства отличного вина. Полученный после прессования виноградный сок подвергся холодной ферментации в стальных чанах для сохранения фруктового характера будущего вина. Короткий контакт с кожицей позволил улучшить цвет и усилить аромат. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль и 95 баллов на "NWWA, 2020".
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
