80
Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.
Domaine Marquis d'Angerville – это престижное винодельческое хозяйство из региона Бургундии во Франции, расположенное в самом сердце Шампани.
С богатой историей, насчитывающей более 300 лет, оно славится своими высококачественными игристыми винами, созданными с использованием традиционных методов и лучших сортов винограда. Хозяйство управляется семьёй Маркизов д'Ангирвелл, которые передают свои знания и опыт по поколениям, сохраняя при этом неизменный акцент на высоком качестве и непревзойденном вкусе своих вин.
Цвет
Вино имеет светло-соломенный цвет.
Аромат
У вина приятный фруктовый аромат с тонкими цветочными и минеральными оттенками.
Вкус
Вкус вина питкий, гармоничный, свежий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятной минеральностью в сухом послевкусии средней длины.
Гастрономические сочетания
Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, рыбой, морепродуктами и закусками.
"Petit Blanc" VdF создано в одном из самых престижных поместий Бургундии — Domaine Marquis d'Angerville, где, начиная с XIX века, производятся очень элегантные красные и белые вина. Домен владеет виноградниками в нескольких престижных коммунах региона. Виноград сорта Шардоне для этого вина собирают вручную на разных виноградниках компании. Дата сбора урожая определяется в зависимости от зрелости винограда, косточек и танинов. На винодельне сусло ферментируется с использованием натуральных дрожжей в стальных чанах. Очистка и фильтрация перед бутилированием используются только при необходимости. Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, рыбой, морепродуктами и закусками.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
