Гаме - это французский сортов винограда, известный своими синими ягодами с выраженным ароматом черники и лесных ягод. Вино из него обладает высокой кислотностью, свежими тонами красной смородины, специй и древесины. Идеально подходит для производства легких, ароматных вин, которые хорошо сочетаются с мясными блюдами и сырами.
Domaine du Père Guillot - это семейное винодельческое хозяйство в Бургундии, Франция. Оно находится на территории региона Шампань и специализируется на производстве высококачественных вин из сортов Шардоне, Пино Нуар и Меunier.
Вина хозяйства славятся своим элегантным вкусом, богатым ароматом и длительным послевкусием, что подтверждают многочисленные награды и положительные отзывы критиков. Domaine du Père Guillot придерживается традиционных методов виноделия и использует органические практики для выращивания винограда, что обеспечивает экологически чистые и вкусные вина.
Бургундия, регион во Франции, славится своими винами высшего качества и богатой историей виноделия.
Это небольшая область с разнообразными терруарами: от холмов Мон-де-ле-Марн до склонов реки Сона.
В Бургундии произрастают известные сорта винограда, такие как Пино Нуар и Шардоне, которые используются для создания знаменитых вин, таких как Пулинья (Pommard), Шатонеф-дю-Пен (Chambolle-Musigny) и Меро (Meursault).
Винные хозяйства Бургундии ценятся за свои традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.
Цвет
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Аромат
В аромате вина ярко звучат ноты спелой вишни и черной смородины, клубники и малины, дополненные пикантными нюансами фруктовых леденцов и банана.
Вкус
Вино может похвастаться сочным, свежим и ярким вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, гармоничной кислотностью и живым, мягким послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино можно подать в качестве аперитива, к легким мясным блюдам, закускам, пицце.
Du Grand Bourry, Beaujolais Nouveau AOC — молодое, яркое вино из винограда сорта Гаме, который выращивается в апелласьоне Божоле на гранитно-сланцевых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается углекислотной мацерации в герметичных емкостях без доступа кислорода. В результате такой винификации вино получается особенно ароматным. Молодое и очаровательное Божоле Нуво — это всегда событие! По французскому законодательству текущий урожай Божоле Нуво поступает в продажу каждый год сразу после полуночи в третий четверг ноября. В 2022 году этот день настанет 17 ноября, и винные магазины и рестораны по всему миру готовятся встретить этот день с большой помпой. Божоле Нуво посвящен целый праздник "молодого вина", который за многие годы приобрел популярность не только во Франции, но и в других странах, что объясняет увеличение численности туристов в конце ноября.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
