64
Оцханури Сапере - редкий, автохтонный грузинский сорт винограда с насыщенным цветом и богатым ароматом. Вкус вина плотный и сложный, с нотами спелых ягод черной смородины, ежевики и гроздья, а также пряностями и оттенками кофе. Вино обладает мощной структурой и продолжительным послевкусием. Оцханури Сапере - идеальное сочетание для мясных блюд и сыра с сильным вкусом.
Дугладзе - это известный литовский производитель мебели. Компания специализируется на создании высококачественной и функциональной мебели из натуральных материалов, таких как древесина и металл.
Производство Дугладзе славится своим вниманием к деталям, использованием инновационных технологий и дизайнерским решениями. Мебель Дугладзе популярна в Литве и за ее пределами благодаря своей надежности, красоте и комфорту.
Кахетия – это сердце грузинской винодельческой культуры, расположенное на востоке страны. Известна своими террасами, покрытыми лозой Саперави, который является самым популярным сортом в регионе. Кахетия производит широкий спектр вин: от легких белых до полнотелых красных, многие из которых выдерживаются в традиционных глиняных кувшинах – квеври. Регион славится своими древними винодельческими традициями и уникальным вкусом вина, который отражает специфический климат и грунт Кахетии.
Цвет
Вино темного малинового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат
Интенсивный, яркий аромат вина раскрывается тонами черной сливы, вишни, черноплодной рябины, черного перца, дымными, растительными и древесными оттенками.
Вкус
Вкус вина насыщенный, пронзительный, с мощными, но элегантными танинами, высокой кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, блюдами из бобовых, шашлыку, колбаскам и стейку.
Dugladze, Otskhanuri Sapere — красное сухое вино из редкого автохтонного винограда сорта Оцханури Сапере, название которого переводится как "Цветной из Оцхана". Родиной этого сорта является села Оцхана в Западной Грузии. В настоящее время этот сорт произрастает только в западной части страны, в основном в Имеретии, где считается лучшим красным сортов. Вина из Оцханури Сапере имеют интенсивный рубиновый цвет, характерный танинный вкус с плотной структурой и высокой кислотностью и длительный потенциал хранения. Отборный урожай для изготовления вина собирают в конце октября-середине ноября при сахаристости в 20-22%. На винодельне ягоды отделяются от гребней, прессуются и подвергаются ферментации в дубовых бочках при температуре 23-28 °С. После брожения вино выдерживается в этих же бочках два года, разливается по бутылкам и дозревает еще один год.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
