76
Агиоргитико – редкий греческий сорт винограда, возделываемый в северо-западной части страны. Вино из него характеризуется насыщенными красными оттенками, ароматами смородины, спелых ягод и пряностей. Вкус плотный, полнотелый, с хорошо выраженным тандемом сухости и кислотности. Агиоргитико идеально подходит для ценителей крепких, сложных вин с богатым послевкусием.
Greek Wine Cellars - это производитель вин из Греции, который использует традиционные методы виноделия и современные технологии для создания высококачественных вин.
Компания фокусируется на выращивании сортов винограда, присущих греческой земле, и создании уникальных букетов вкуса, которые отражают характер местности и ее богатую историю виноделия.
Пелопоннес - это юго-восточный регион Греции, известный своими винодельческими традициями, которые уходят корнями в античность.
Этот регион славится своим разнообразным ландшафтом, от горных склонов до прибрежных равнин, а также теплым климатом, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда.
На Пелопоннесе производятся как традиционные греческие сорта, такие как АГHIОНИТИС и НЬЕКТАР, так и более современные европейские сорта, что делает этот регион одним из самых динамичных и многогранных для производства вина в Греции.
Цвет
У вина насыщенный пурпурный цвет с рубиновыми отблесками.
Аромат
В пикантном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, украшенные тонами помидоров, оливок и сушеных трав.
Вкус
Вкус вина насыщенный, элегантный, одновременно сложный и питкий, с выразительными вишневыми оттенками, дополненными нюансами дыма и мяса на гриле, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, приятным, долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.
"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположеы на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
