76
Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.
Stobi - это лидер на рынке вин Болгарии, основанный в 1993 году. Компания расположена в регионе Струмица и известна своими высококачественными винами из местных сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне и др. Stobi гордится своим современным подходом к виноделию и экологическими стандартами производства.
Македония - винодельческий край с богатой историей и традициями. Он славится своими красными винами, изготовленными из сортов лозы, таких как Врничча, Петрич и Каменска. Территория региона отличается разнообразным рельефом, от возвышенностей до долины реки Вардар, что позволяет выращивать виноград разных сортов. Македония стремится к международному признанию своих вин, сохраняя при этом свои уникальные методы производства.
Цвет
Вино желто-зеленоватого цвета, напоминающего оттенок одуванчика.
Аромат
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, цветов белой акации, мягкими акцентами лесного ореха и нюансами румяной хлебной корочки.
Вкус
Вкус вина полный, теплый, фруктовый и мягкий.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива в сочетании с копченой рыбой, морепродуктами, сырами, фруктовыми закусками, спаржей, артишоками, ананасом, легкими блюдами из белого мяса.
Белое сухое вино Stobi, "Acacia" Chardonnay Barrique создано из винограда сорта Шардоне. Солнечный климат Македонии самым благоприятным образом сказался на качестве урожая, благодаря которому вино получило свой соблазнительный аромат с нотами экзотических фруктов и мягкий вкус с шелковистой текстурой. Винификация напитка проходит традиционным способом, которая включает медленную алкогольную ферментацию в низкотемпературном режиме. Вино выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба и в маленьких барриках, сделанных из древесины акации (отсюда и название вина).
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
