74
Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.
Grupo Traversa - это мексиканская компания, специализирующаяся на производстве и продаже комплексных систем для автомобильной промышленности. Они предлагают широкий спектр продуктов, таких как системы управления электричеством, датчики, системы торможения и многое другое. Компания стремится к инновациям и качеству, работая с ведущими автопроизводителями по всему миру.
Цвет
У вина соломенно-желтый цвет.
Аромат
Аромат вина соткан оттенками лимона, косточковых фруктов, ванили, сливочного крема и тонкими нюансами дуба.
Вкус
Хороший баланс кислотности и минеральности усиливает свежесть и элегантность вкуса вина. Послевкусие нежное, округлое, сливочное, с легкими штрихами сладких специй и хорошо интегрированными древесными оттенками.
Гастрономические сочетания
Вино составит отличную пару рыбным блюдам, мягким сырам и пасте со сливочным соусом, белому мясу, может быть подано в качестве аперитива.
Traversa, Chardonnay Roble — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Монтевидео. Монтевидео — столица и городской центр южноамериканской страны Уругвай. Это одна из немногих мировых столиц, расположенных в непосредственной близости от лучших виноградников страны. В 30 км между северными пригородами Монтевидео и Канелонесом находится большая часть самых продуктивных качественных виноградников Уругвая. Эта зона простирается на 80 километров к востоку от столицы вдоль побережья Атлантического океана в направлении Мальдонадо. Мягкий климат здесь сравним с климатом Бордо (хотя, возможно, немного теплее), как и рельеф. Этим во многом объясняется широкая популярность местных вин. Виноград обрабатывается современными машинами, а вино производится с использованием самых передовых технологий энологии. Ферментация протекает в большой емкости из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино не менее 6 месяцев выдерживается в бочках из американского дуба, приобретая легкую сливочность и ванильные нотки. Собственная лаборатория компании Траверса осуществляет строгий контроль качества на всех производственных этапах.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
