78
Совиньон Блан - белый французский сорт, известный своим свежим вкусом и ароматом. Вино из этого сорта может быть как легким и хрустящим (в южных регионах), так и полным и сложным (в северных). Основные ноты: цитрусовые, зелёные яблоки, тростник, грейпфрут, мята. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и салатами.
Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.
Vicente Gandia — это испанский производитель мебели, специализирующийся на роскошных и изысканных изделиях.
Компания известна своим мастерством ручной работы, использованием высококачественных материалов и оригинальными дизайнерскими решениями. Vicente Gandia создает мебель для гостиной, спальни, столовой, а также эксклюзивные предметы интерьера, подчеркивающие стиль и вкус своих владельцев.
Валенсия - это солнечный регион на востоке Испании, который производит вина с богатой историей и разнообразием стилей. Он известен своими белыми винами из сортов парцелля и мальвазия, а также красными винами из сорта москатель. Климат региона с долгими солнечными днями и теплой ночью отлично подходит для выращивания винограда, что придает его винам фруктовые ароматы и богатый вкус.
Цвет
Вино бледно-золотистого цвета.
Аромат
Свежий аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и флердоранжа, травяными нотками фенхеля и аниса.
Вкус
У вина очень сбалансированный, легкий и питкий вкус с доминирующими нотами апельсина и лайма, хрустящей кислотностью и свежим, гармоничным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.
"Hoya de Cadenas" Blanco — гармоничное, освежающее белое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, которые произрастают на виноградниках в регионе Utiel-Requena. Благодаря большому количеству солнечных дней и влиянию Средиземного моря, этот регион является раем для создания замечательных фруктовых вин, сочетающих в себе молодость и свежесть. Сбор урожая осуществляется в первой половине сентября. Ягоды подвергаются короткой холодной мацерации. После отстаивания, сусло проходит ферментацию, которая проводится при низкой температуре. В результате вино "Hoya de Cadenas" Blanco приобретает свежесть, элегантность и утонченность. "Hoya de Cadenas" Blanco было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2017", серебряной медалью — "Concours Mondial de Bruxelles, 2012". В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше в Валенсии, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
