85
Вайссбургундер - белое виноградарное растение, известное своим ароматом и тонким вкусом. Происхождение: Германия (Рейнгау) Характерные черты: Сладкие созревание с нотками цветов, груш и яблок. Хорошо подходит для игристых вин и лёгких сухих напитков. Зона культивирования: Средние и южные части Европы Вайссбургундер - отличный выбор для любителей деликатных белых вин.
Weingut Julg - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в знаменитом немецком винном регионе Мозель.
Они славятся своими высококачественными, экзотическими и инновационными белыми винами из сортов рислинг, шардоне и пино гриджио. Julg придерживается традиционных методов виноделия с современным подходом к обработке вина, что позволяет им создавать уникальные и запоминающиеся напитки.
Пфальц - это один из самых старых и авторитетных винодельческих регионов Германии, расположенный на юго-западе страны.
Здесь выращивают разнообразные сорта винограда, включая Рислинг, Гёрц и Пино Нуар, которые дают вина с ярким вкусом, богатым ароматом и характерной терпкостью. Пфальц славится своими холмистыми винные угодьями, окружающими реку Рейн, создавая благоприятные условия для возделывания винограда.
Цвет
У вина соломенно-желтый цвет.
Аромат
Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот груши, ананаса, медовой дыни, крыжовника, кремния, дрожжей и древесины.
Вкус
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с гибкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и долгим, интригующим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, ризотто с белыми грибами и в качестве аперитива.
Weingut Julg, Weissburgunder "Schweigen" — белое вино из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), который произрастает на виноградниках хозяйства на известковых почвах Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в стальных резервуарах с дубовых бочках. Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, ризотто с белыми грибами и в качестве аперитива.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
