74
Нариндже — это раннеспелый столовый виноград, популярный в России и странах СНГ. Ягоды сорта крупные, овальные, розово-красного цвета с белым восковым налетом. У него приятный, слегка сладковатый вкус с тонким ароматом. Нариндже ценится за высокую урожайность, неприхотливость в уходе и хорошие вкусовые качества. 🍇
Chamlija - это производитель высококачественных масел и ароматических добавок, специализирующийся на натуральных компонентах из болгарского региона.
Продукты Chamlija ценятся за свой чистый вкус, исключительный аромат и высокое качество, полученное благодаря традиционным методам производства и использованию сырья только местного происхождения.
Цвет
Вино бледно-лимонного цвета со светло-зелеными отблесками.
Аромат
В аромате вина ощущаются яркие ноты лимонного мармелада, грейпфрута, лайма, белого персика, тропических фруктов и виноградного сока.
Вкус
Вкус вина средней насыщенности, немного вязкий, с высокой кислотностью, обилием цитрусовых оттенков и округлыми нотами спелого персика, желтого яблока, груши и экзотических фруктов в стойком послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, пряными блюдами, пастой, овощами, может употребляться в качестве аперитива. В зрелом возрасте гармонирует с жирной рыбой на гриле и блюдами азиатской кухни. Подходит веганам и вегетарианцам.
Chamlija, Narince — насыщенное белое вино с сочной кислотностью и очень интенсивными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Нариндже, который выращивается в прохладном климате горного массива Странджа на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Лозы высажены с высокой плотностью на смешанных песчаных, меловых и известково-глинистых почвах, имеющих в своем составе декомпозированный гранит возрастом 350 млн лет. Виноградники культивируются методами устойчивого ведения сельского хозяйства, без использования пестицидов и гербицидов. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация проходит в стальных чанах, затем вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке. Вино имеет хороший потенциал хранения, превышающий 7 лет.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
