76
Мюскат (Мелонь де Бургонь) - это белый сорт винограда, выращиваемый в основном во Франции. Его ароматный вкус с нотами муската и меда отличает его от других сортов. Виноград дает крепкие, сладкие вина с высоким содержанием сахара, а также полусладкие и сухие варианты. Мюскат часто используется для производства десертных вин и ликеров. Сорт известен своей чувствительностью к болезням, поэтому требует бережного ухода.
Domaine La Haute-Fevriе — это семейное винодельческое хозяйство в сердце Бургундии, специализирующееся на производстве высококачественных вин из сортов Пино Нуар и Шардоне. Наследие семьи и любовь к земле передаются из поколения в поколение, что проявляется в традиционных методах культивирования и винификации. Вина Domaine La Haute-Fevriе отличаются элегантностью, свежестью и выразительностью, являясь поистине воплощением духа Бургундии.
Долина Луары - это регион во Франции, славится своими многочисленными виноградниками и выдающимися винами. Здесь произрастают различные сорта винограда, включая Совиньон Блан, Каберне Фран и Мэло, из которых создаются белые, красные и розовые вина. Винодельни Долины Луары известны своей страстью к высокому качеству, традициям и новаторским подходам, что делает их одним из самых почитаемых регионов для винного производства во Франции.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат
Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, цветов и трав.
Вкус
Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам, белому мясу и блюдам со сливочными соусами. Подходит для вегетарианцев.
"Chateau-Thebaud" Coteaux de l'Ebaupin — потрясающее, чистое, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на винограднике "Chateau-Thebaud", расположенном в 20 км к югу от Нанта в западной части долины Луары. "Château Thebaud" — это не Шато в привычном понимании, как, например, в Бордо, а большой виноградник, выделенный по принципу очень характерного микроклимата. Из его урожаев получаются невероятно интенсивные минеральные вина исключительной чистоты с хорошим потенциалом хранения. За их качество "Шато-Тебо" называют "Гран Крю Мускаде". Потенциал вина составляет 5-8 лет. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
