66
Каберне Совиньон: Вкус: Сбалансированный, полный, богатый черными фруктами, танинами и ароматами специй. Тело: Полное, мощное. Известные регионы: Бордо (Франция), Калифорния (США). Каберне Фран: Вкус: Мягкий, ароматный, с нотками красных фруктов, пряностей и лесных трав. Тело: Среднее, мягкое. Известные регионы: Бордо (Франция), Савойя (Италия). Both grapes produce full-bodied red wines, but Cabernet Sauvignon is bolder and more tannic, while Cabernet Franc is softer and more approachable.
Joseph Verdier - это французский производитель, специализирующийся на высококачественных бокалах для вина.
Компания известна своим мастерством в изготовлении прозрачных и изящных бокалов, которые подчеркивают аромат и вкус напитков. Бокалы Joseph Verdier пользуются большой популярностью среди виноделов и ценителей вина во всем мире благодаря своей элегантности и функциональности.
Долина Луары - это регион во Франции, славится своими многочисленными виноградниками и выдающимися винами. Здесь произрастают различные сорта винограда, включая Совиньон Блан, Каберне Фран и Мэло, из которых создаются белые, красные и розовые вина. Винодельни Долины Луары известны своей страстью к высокому качеству, традициям и новаторским подходам, что делает их одним из самых почитаемых регионов для винного производства во Франции.
Цвет
У вина насыщенный пурпурный цвет.
Аромат
Вино демонстрирует строгий пряный аромат с оттенками перца, подлеска и табака, пронизанными свежими ягодными нюансами и штрихами эвкалипта.
Вкус
Вино отличается в меру насыщенным, свежим, питким вкусом с хорошим балансом, бархатистой текстурой, отлично интегрированными танинами, тонкой кислотной линией и продолжительным, изысканно сухим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мяса дичи и домашней птицы, холодными мясными закусками, паштетами, терринами и полутвердыми сырами.
Joseph Verdier, Anjou Rouge — красное сухое вино с классическим сортовым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Анжу. Сбор урожая проводится по достижении виноградом оптимальной зрелости. Плоды отбираются, сортируются и прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино фильтруется. Анжу Руж хорошо сочетается с красным мясом, мясом домашней птицы и дичи, паштетами и сырами. 2020 год для долины Луары был очень благоприятным, несмотря на эпидемиологический хаос из-за вспышки коронавирусной инфекции. Вегетационный цикл был достаточно коротким, и виноград быстро достиг фенольной спелости. Некоторые сорта начали собирать уже в середине августа. Красные вина этого сезона более глубокие и богатые, как по вкусу, так и по цвету, хотя танинам может потребоваться больше времени, чтобы смягчиться.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
