83
Маратефтико - редкий итальянский сорт винограда, выведенный на острове Капри. Характеристики: Вкус: Плотный, с оттенками черных ягод, спелых фруктов и пряностей. Аромат: Цитрусовые, цветочные нотки с намеком на лесные ягоды. Текстура: Крепкий, полный тела, с высоким содержанием танина. Вино из Маратефтико - полнотелый красный напиток с насыщенным вкусом и длительным послевкусием.
Makarounas Winery - это семейное винодельческое хозяйство на острове Крит, Греция. Они специализируются на производстве высококачественных вин из местных сортов винограда, таких как Витиго и Мантилиаро.
Вина Makarounas Winery славятся своим глубоким вкусом, ароматом и выразительной текстурой, отражающим уникальный микроклимат и почву Крита.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, шиповника, шоколада, ванили, мускатного ореха и черного перца.
Вкус
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами вишни, сливы, ежевики, мускатного ореха, специй и ванили, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с пастой в томатном соусе, мясом, приготовленным на гриле, и овощными блюдами.
Makarounas, Maratheftiko, Pathos IGP — органическое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Маратефтико. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах с содержанием гипса на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице в течение 19 дней с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев. Бутилирование проводится без оклейки и фильтрации.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
