72
Альбариньо - белый виноградный сорт, родом из Галисии (Испания). Характерные черты: Вкус: сухое, кислотное, с нотками лайма, груши, манго и минеральности. Аромат: цитрусовые, белые цветы, тропические фрукты. Текстура: легкое, свежее, с хорошей структурой. Используется для производства белых вин с высокой кислотностью и освежающим вкусом. Хорошо сочетается с морепродуктами, сырами и пастой.
HGA Bodegas y Vinedos de Altura - это винодельня, расположенная в высокогорных районах Чили.
Компания специализируется на производстве высококачественных вин из сортов винограда, таких как Каберне Совиньон и Мерло. Винодельня использует традиционные методы производства, а также современные технологии для создания вина с уникальным вкусом и ароматом. HGA Bodegas y Vinedos de Altura гордится своим стремлением к экологически устойчивым практикам в виноделии.
Галисия - это северо-западный край Испании, славится своими виноградниками, расположенными на холмистых и горных территориях. Регион процветает производством белых вин из сортов Albariño и Godello, которые признаны за свою свежесть, минеральность и фруктовые ароматы. Галисия также производит красные вина из Mencía и других местных сортов, характеризующиеся мягкими танинами и ярким вкусом спелой ягоды.
Цвет
Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми переливами.
Аромат
Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками яблока, грейпфрута и белых цветов.
Вкус
Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами грейпфрута, лимона и трав, с легкой горчинкой и чистым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино великолепно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, пасту, легкие закуски и салаты.
"Abadia do Seixo" Albarino, Rias Baixas DO — белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, выращенного в регионе Риас Байсаш, который расположен в прибрежной части Атлантического океана в Галисии на северо-западе Испании. Мягкий климат способствует медленному созреванию винограда, что позволяет ягодам максимально накапливать аромат и фруктовую кислоту. В результате вина, изготовленные из этого сорта, обладают ярким ароматом и интенсивным фруктовым вкусом. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. История винного завода Pazo de Villarei начинается в 1993 году. Виноградники общей площадью 81 га расположены на северо-западе Испании, на живописных склонах Валь-ду-Сальнеса в самом сердце региона Риас Байшас на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Ежегодно завод выпускает не больше 100000 бутылок вина.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
