70
Темпранильо – испанский сорт винограда, знаменитый своим глубоким цветом и плотным ароматом. Он дарит вина с яркими оттенками красных ягод, специй и какао, иногда с нотками ванили. Вкус Темпранильо - полнотелый, структурированный, с танинной силой и длительным послевкусием. Его используют для создания как легких столовых вин, так и мощных резервных напитков.
Бобаль — это французский белое виноградища, происходящее из региона Юго-Восточная Франция. Известен своим свежим вкусом с нотами цитрусовых, белой сливы и цветов. Имеет высокую кислотность и умеренную полноту. Используется для производства как сухих, так и полусладких вин. Бобаль отлично сочетается с морепродуктами, птицей и легкой пастой.
Ehrmanns Wines - это семейное винодельческое хозяйство, которое с 1906 года производит высококачественные вина в регионе Напа. Они известны своими классическими американскими винами из сортов Каберне Совиньон и Шардоне, а также своими инновационными экспериментами с новыми сортами. Ehrmanns Wines придерживается традиционных методов виноделия с современным подходом, создавая вина, которые отражают уникальный характер земли Напа.
Кастилия-Ла-Манча - это испанский регион, известный своим производством высококачественных вин из сортов Tempranillo и Verdejo.
Здесь преобладают сухое красное вино с сильным ароматом спелых фруктов, пряностей и древесины, а также легкие белые вина с нотами цветов и цитрусовых. Регион славится своими старинными винных традициями и современными технологиями, что позволяет производить вина различных стилей, от классических до инновационных.
Цвет
Вино нежного лососевого цвета.
Аромат
Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот клубники, клюквы, трав и лепестков розы.
Вкус
Вино обладает свежим, легким, прекрасно сбалансированным вкусом с тонами сочных красных ягод и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино отлично гармонирует с морепродуктами и рыбными блюдами, особенно хорошо сочетается с лососем.
"Salmon Club" Rose — изысканное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Лозы произрастают на виноградниках в испанском регионе Тьерра де Кастилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Короткая мацерация проводится при низкой температуре. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим температурным контролем. Вино великолепно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, особенно — с лососем. Винтаж 2017 года стал обладателем бронзовой медали на престижном конкурсе "IWSC", который проходил в 2018 году.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
